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Riecine Chianti Classico Riserva

Riecine Chianti Classico Riserva

Una celebración del auténtico Chianti
Riecine Chianti Classico Riserva
75 cl.
2021
93 Parker
94 Decántalo
93 Suckling
94 Decanter
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Toscana
Zona de elaboración Toscana
DOCG Chianti Classico Riserva
Denominación de origen DOCG Chianti Classico Riserva
Riecine
Bodega Riecine
Contiene sulfitos
100% Sangiovese
Variedades 100% Sangiovese
18.0
Servicio 18.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Riecine Chianti Classico Riserva 2021

Vino tinto Envejecido en madera . 24 meses en barrica.

Riecine Chianti Classico Riserva 2021 en nariz, despliega un intrigante bouquet de frutas negras como cerezas y moras, complementado con un sutil toque de cuero y tierra mineral. En boca, su carácter jugoso y compacto ofrece una danza armoniosa de sabores frutales, sostenidos por taninos finamente elaborados que proporcionan estructura y elegancia. Es un vino profundo que promete evolucionar más con el tiempo, pero que ya muestra un equilibrio seductor y una integridad notable. Se recomienda por su capacidad para sorprender con su equilibrio entre intensidad y delicadeza, y por su excepcional expresión de la región de Chianti.

Estilo Riecine Chianti Classico Riserva
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos curados, Carnes rojas, Caza

Sobre Riecine Chianti Classico Riserva

Ya lo sabemos, las modas mandan. Hoy es lo natural, ayer fue lo potente, mañana… quién sabe. Y en un mundo tan competitivo como el del vino, a veces seguir la corriente parece la única opción. Pero hay quienes prefieren mantenerse fieles a sí mismos, cueste lo que cueste. Y ahí está la verdadera magia de su éxito.

Riecine es uno de esos proyectos con personalidad de hierro. Lleva décadas defendiendo al sangiovese incluso cuando no estaba de moda. Siempre firme, siempre auténtico. Cabeza alta, copa alta.

Su Riecine Chianti Classico Riserva nace de una selección de las mejores uvas de sangiovese destinadas al Chianti Classico. Primero, se cultivan según método , se escogen cuidadosamente en el viñedo y luego pasan por una mesa vibratoria donde se eligen una a una. Nada de prisas.

La fermentación arranca en depósitos de hormigón, con temperatura controlada los primeros días, para mantener todo en calma antes de que arranque la fermentación espontánea. Después, el vino se queda en contacto con los hollejos, con el sombrero sumergido suavemente durante diez días, para extraer solo lo mejor. A continuación, pasa a una única barrica grande de roble sin tostar, donde se cría durante 22 meses. Como toque final, regresa al depósito de hormigón para estabilizarse de forma natural, sin intervenciones agresivas, y luego reposa tres meses más en botella antes de salir al mundo.

Con una elaboración tan meticulosa, Riecine Chianti Classico Riserva no pretende ser moderno ni clásico. Solo busca ser fiel a su origen. Un sangiovese elegante, profundo y sincero, con esa austeridad encantadora que solo los vinos seguros de sí mismos pueden permitirse.


 

2021

Riecine Chianti Classico Riserva 2021 en nariz, despliega un intrigante bouquet de frutas negras como cerezas y moras, complementado con un sutil toque de cuero y tierra mineral. En boca, su carácter jugoso y compacto ofrece una danza armoniosa de sabores frutales, sostenidos por taninos finamente elaborados que proporcionan estructura y elegancia. Es un vino profundo que promete evolucionar más con el tiempo, pero que ya muestra un equilibrio seductor y una integridad notable. Se recomienda por su capacidad para sorprender con su equilibrio entre intensidad y delicadeza, y por su excepcional expresión de la región de Chianti.
2021
93 Parker
93 Suckling

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