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Natural
Rietsch Entre Chien et Loup

Rietsch Entre Chien et Loup

Blanco natural de Alsacia con fruta blanca y amarilla y notas de brioche
Natural
Rietsch Entre Chien et Loup
75 cl.
2023
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Alsacia
Zona de elaboración Alsacia
AOC Alsace
Denominación de origen AOC Alsace
Domaine Rietsch
Bodega Domaine Rietsch
100% Auxerrois
Variedades 100% Auxerrois
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Rietsch Entre Chien et Loup 2023

Vino blanco Sobre lías Natural.

Estilo Rietsch Entre Chien et Loup
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Platos picantes, Pescado blanco, Arroces

Sobre Rietsch Entre Chien et Loup

Rietsch Entre Chien et Loup es un vino blanco natural monovarietal de Auxerrois de Alsacia elaborado por Domaine Rietsch.

Domaine Rietsch es una bodega familiar ubicada en Alsacia que fue fundada en 1970. Trabaja sus viñedos en y elabora vinos naturales, sin emplear sulfitos y con la mínima interveción posible.

Las uvas del Rietsch Entre Chien et Loup provienen de viñedos en suelos arcillosos y calizos ubicados en laderas en Mittelbergheim. El viñedo se cultiva en y está así certificado desde 2008.

El Rietsch Entre Chien et Loup se ha fermentado con levaduras autóctonas, las propias de la uva. El vino también hizo la fermentación maloláctica para bajarle un poco la acidez y dotarlo de leves toques lácticos. Finalmente, el vino tiene una crianza sobre lías de 13 meses en foudres de 1.500 litros.

2016 Rietsch Entre Chien et Loup 2016 tiene aromas de brioche y notas cítricas que se van abriendo poco a poco. Aparecen también frutas blancas y amarilla. En boca es complejo, con una agradable acidez, vivo y con tensión. Tiene volumen, es largo y le acompaña un agradable amargor.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 28,20 €

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