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Ritme

Ritme

Un tinto carnoso del Priorat con reminiscencias del norte del Ródano
Ritme
75 cl.
2022
Magnum
2021
90 Parker
92 Peñín
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DOQ Priorat
Denominación de origen DOQ Priorat
Ritme
Bodega Ritme
Contiene sulfitos
55% Cariñena, 45% Garnacha Tinta
Variedades 55% Cariñena, 45% Garnacha Tinta
15.0
Servicio 15.0

Notas de cata Ritme 2022

Vino tinto Envejecido en madera. 10 meses en barricas de roble francés.

Ritme 2022 es un vino tinto que es como ese amigo que siempre te sorprende: primero te conquista con aromas de fresas silvestres y un toque de especias, y luego en boca se muestra exuberante, con taninos suaves y una acidez chispeante que invita a otro sorbo. Su final largo, seco y con matices balsámicos recuerda a un paseo por el bosque, mientras su cuerpo equilibrado hace que cada trago sea un pequeño viaje por el Priorat. Ideal para disfrutar con buena compañía y platos que den juego, o simplemente para saborear el momento.

Estilo Ritme
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Quesos blandos

Sobre Ritme

Ritme es un vino tinto de la D.O. Priorat elaborado por Acústic Celler, una bodega fundada por Albert Jané, hijo del propietario de la bodega Jané Ventura, Benjamí Jané.

En Acústic Celler apuestan únicamente por las variedades autóctonas: Cariñena (Samsó), Garnacha Negra, Sumoll, Garnacha Blanca, Pansa Blanca y Macabeo. La bodega cuenta con 15 hectáreas de viñedos propios y otras 30 controladas por otros viticultores de la zona.

El clima en la D.O. Priorat es continental caracterizado por veranos largos, calurosos y secos, aunque la temperatura puede llegar a ser bajo-cero en invierno. Los contrastes de temperatura son más marcados entre los valles y las tierras altas ya que soplan tanto fríos vientos del norte como el Mistral, viento cálido que sopla desde el este.

Este vino es un coupage de Garnacha tinta y Cariñena procedentes de viñas viejas de entre 20 y 80 años plantadas sobre terrenos de llicorella (pizarra).

En cuanto a la elaboración, tras la vendimia manual, el vino pasa por una maceración durante 15 días. Posteriormente, se lleva a cabo una fermentación maloláctica en barricas de roble francés.

Por último, el vino permanece 10 meses en barricas de roble francés. No se filtra ni se clarifica antes de su embotellado.

2022

Ritme 2022 es un vino tinto que es como ese amigo que siempre te sorprende: primero te conquista con aromas de fresas silvestres y un toque de especias, y luego en boca se muestra exuberante, con taninos suaves y una acidez chispeante que invita a otro sorbo. Su final largo, seco y con matices balsámicos recuerda a un paseo por el bosque, mientras su cuerpo equilibrado hace que cada trago sea un pequeño viaje por el Priorat. Ideal para disfrutar con buena compañía y platos que den juego, o simplemente para saborear el momento.
2021

Ritme 2021 es un vino tinto que ofrece un equilibrio entre madurez y cuerpo. En nariz, se destacan las notas de fresas silvestres y un toque de especias. Al probarlo, su textura es suave gracias a los taninos dulces, complementados por una acidez vibrante. Esta combinación evoca la esencia del terroir de llicorella, tan característico del Priorat. El final es largo y deja una impresión balsámica que recuerda al sotobosque.
2020

Ritme 2020 se despliega con una presencia generosa en el paladar, mostrando su carácter robusto y su textura suavemente estructurada. En nariz, los aromas de frutas maduras como cerezas y moras se entrelazan con toques de hierbas secas, creando una fragancia acogedora. En boca, la fruta roja y negra se concentra, ofreciendo un sabor redondo y jugoso que refleja su madurez y potencia. Este vino tinto es un ejemplo vibrante de equilibrio entre intensidad y sutileza.
2019

Ritme 2019 es un tinto muy elegante. En nariz es expresivo, con una gran variedad de matices tostados, fruta roja carnosa, violetas y notas especiadas. En boca es licoroso y profundo, con taninos dulces. Buena acidez. Intenso y sedoso. Final afrutado y persistente.
2018

Ritme 2018 Outlet es un tinto sabroso. En nariz aparece la fruta roja y especiada con madera bien integrada. En boca es delicioso, con sabores afrutados y taninos maduros.
2013 En boca se presenta sabroso, agradable y afrutado. Taninos maduros y pulidos. Final potente y persistente.

Color cereza con reflejos violeta. De capa alta.

En nariz presenta aromas de fruta roja y flores junto a notas de madera muy bien integradas. Recuerdo mentolado al final.
2012 Sabroso, afrutado y con unos taninos maduros y pulidos.

Ritme presenta un color cereza muy intenso.

En nariz presenta aromas de fruta roja y especias así como notas de madera muy bien integradas.
2010 Entrada muy agradable e intensa. Excelente recorrido, suave y sabroso, muy equilibrado. Fruta jugosa y fresca sobre un buen fondo mineral y sutiles tostados. Buena acidez y taninos presentes y agradables. Final persistente, amable, goloso.

Color cereza picota con reflejos violáceos, de capa alta. Abundante lágrima.

De intensidad media-alta exhibe aromas a fruta negra madura acompañada de notas florales, agradables balsámicos y leves tostados.
2022
90 Parker
92 Peñín
2021
91 Parker
92 Peñín
2020
91 Parker
92 Peñín
2019
93 Peñín
2018
90 Parker
93 Peñín
2016
91 Parker
2015
92 Peñín
2014
90 Parker
91 Peñín
2013
90 Parker
92 Peñín
2011
92 Parker
2010
87 Parker
92 Peñín

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