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Natural
Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola Non Filtrato

Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola Non Filtrato

¡Una auténtica delicia de las Dolomitas!
Natural
Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola Non Filtrato
75 cl.
2019
93 Decántalo
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Trentino
Zona de elaboración Trentino
IGT Vigneti Delle Dolomiti
Denominación de origen IGT Vigneti Delle Dolomiti
Salvetta
Bodega Salvetta
100% Nosiola
Variedades 100% Nosiola
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola Non Filtrato 2019

Vino blanco Envejecido en acero inoxidable Natural y . 6 meses en depósitos de acero inoxidable.

Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola Non Filtrato es un vino blanco que cautiva con su madurez sutil y su carácter ligeramente aromático. En nariz, se despliegan notas de avellana y manzana dorada, entrelazadas con toques florales de espino y jazmín, complementados por la frescura de la salvia. En boca, su perfil cremoso se hace presente, ofreciendo una textura sabrosa y decidida que lo convierte en una elección acertada para quienes disfrutan de sabores refinados y estructurados.


 

Estilo Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola Non Filtrato
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pasta, Quesos blandos, Pescado blanco

Sobre Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola Non Filtrato

Situada en los Alpes orientales, en el norte de Italia se encuentran los Dolomitas, un conjunto de macizos montañosos imponentes formados principalmente por una piedra caliza rica en magnesio de color claro denominada dolomita, de ahí su nombre. A los pies de estas formaciones rocosas, concretamente en la provincia de Trento, tres generaciones son las responsables de la creación, crecimiento y desarrollo de la Compañía Agrícola Salvetta, una pequeña bodega familiar que inicia Darío Salvetta en 1930 con la elaboración del famoso vino dulce de postre de la región "Vino Santo Trentino" y continúan su hijo Giancarlo y nieto Francesco con la producción de vinos secos vinculados con la tradición y la naturaleza. Siguiendo desde el principio prácticas de agricultura estrictamente orgánica (certificadas desde 2012), nos ofrecen una colección de vinos naturales, auténticos y originales, que reflejan maravillosamente lo que se esconde tras la IGT Vigneti Delle Dolomiti.

Con el saber hacer de tradición ancestral y respetando profundamente el entorno, nace Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola Non Filtrato, un vino tinto natural elaborado con nosiola, una variedad autóctona antigua del Trentino que encuentra las características idóneas en el valle del Sarca. Cepas de maduración tardía que se encuentran plantadas en suelos secos y calcáreos y que se cultivan a partir de una agricultura 100% orgánica. En bodega, la uva se somete a un suave prensado, dejando los hollejos en contacto con el mosto para extraer los aromas primarios de la variedad. La fermentación se lleva a cabo en barricas de acacia y, después, el vino se trasiega a depósitos de acero inoxidable donde permanece sobre lías durante 6 meses. Finalmente, se embotella sin ningún tipo de filtrado.

Así que, cuando te entre la curiosidad por explorar las maravillas de los Dolomitas, abriéndote una botella de Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola Non Filtrato podrás iniciar tu aventura de estas tierras mágicas sin salir de casa. ¡Una auténtica delicia del norte de Italia!

 

2019

Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola Non Filtrato es un vino blanco que cautiva con su madurez sutil y su carácter ligeramente aromático. En nariz, se despliegan notas de avellana y manzana dorada, entrelazadas con toques florales de espino y jazmín, complementados por la frescura de la salvia. En boca, su perfil cremoso se hace presente, ofreciendo una textura sabrosa y decidida que lo convierte en una elección acertada para quienes disfrutan de sabores refinados y estructurados.


 

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