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Sandhi Santa Rita Hills Pinot Noir

Sandhi Santa Rita Hills Pinot Noir

Un pinot noir fresco y elegante en tierras californianas
Sandhi Santa Rita Hills Pinot Noir
75 cl.
2023
92 Parker
93 Suckling
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
California
Zona de elaboración California
AVA Sta. Rita Hills
Denominación de origen AVA Sta. Rita Hills
Sandhi
Bodega Sandhi
Contiene sulfitos
100% Pinot Noir
Variedades 100% Pinot Noir
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Sandhi Santa Rita Hills Pinot Noir 2023

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barricas de roble francés.

Estilo Sandhi Santa Rita Hills Pinot Noir
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Carnes rojas

Sobre Sandhi Santa Rita Hills Pinot Noir

Actualmente California es el productor de vinos más importante fuera de Europa. Este estado, situado en la Costa Oeste de EE.UU (entre el Pacífico y los estados de Arizona y Nevada), es similar a un gran puzzle donde los viñedos se clasifican en los American Viticultural Area (AVA).Estas pequeñas zonas, con características muy singulares, son las piezas que conforman esta región donde la humedad y las corrientes frías del Pacífico ejercen una influencia decisiva. 

Especial incidencia tienen en el valle de Santa Ynez (al norte del condado de Santa Bárbara), en la AVA Sta.Rita Hills, la más fría de la Costa Oeste . Allí, donde la pinot noir crece con comodidad, están Rajat Paar y Sahi Moorman al frente de las bodegas Sandhi y elaboran Sandhi Santa Rita Hills Pinot Noir. 

En principio la pinot noir es la variedad predominante de la zona. No es complicado encontrar cepas de esta variedad, pero la cosa cambia cuando se habla en términos de calidad. Por este motivo Rajat Paar y Sahi Moorman recorren el condado en busca de las mejores cepas de esta variedad. En el caso de Sandhi Santa Rita Hills Pinot Noir la zona elegida han sido dos acres en el Domaine de la Côte (al oeste de la denominación).

Una vez en bodega, la vendimia para Sandhi Santa Rita Hills Pinot Noir se despalilla y pasa a fermentar con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón sin control de temperatura. Por último finalizará con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés neutras.

2017

Sandhi Santa Rita Hills Pinot Noir 2017 es un tinto 100% pinot noir. En nariz destacan las especie y la fruta salada, con aromas de pétalos de rosa, arándanos, cerezas, moras y mermelada de frambuesa. En boca presenta un cuerpo ligero y medio, con taninos maduros y granulados, perfectamente equilibrados con un final largo.
2023
92 Parker
93 Suckling
2022
94 Parker
2017
93 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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