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Santa Digna Carménère

Santa Digna Carménère

La historia de una uva que encontró su lugar en el Pacífico
Santa Digna Carménère
75 cl.
2024
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Valle Central
Zona de elaboración Valle Central
Rescate & Tradición La Causa-Miguel Torres Chile
Bodega Rescate & Tradición La Causa-Miguel Torres Chile
Contiene sulfitos
100% Carmenère
Variedades 100% Carmenère
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Santa Digna Carménère 2024

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 6 meses en barricas de roble de Eslavonia.

Santa Digna Carménère 2024 es un vino tinto de color cereza que seduce con aromas de mora madura, recuerdos balsámicos de eucalipto y un delicado toque cítrico que aporta frescura. En boca muestra una textura elegante, con taninos suaves y sabores de especias, cuero y finos matices tostados que dejan una sensación armoniosa. Un tinto con carácter amable, perfecto para acompañar desde una comida compartida hasta esos momentos en los que apetece descubrir algo diferente con calma.
Estilo Santa Digna Carménère
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Risottos, Hamburguesas, Carnes rojas, Caza, Embutidos, Platos especiados, Chocolate

Sobre Santa Digna Carménère

¿Y si una uva desaparecida durante más de un siglo hubiera estado esperando al otro lado del mundo para volver a contar su historia? La carménère, dada por perdida tras la gran plaga de filoxera que arrasó los viñedos de Burdeos, encontró refugio inesperado entre los paisajes de Chile, donde sobrevivió en silencio, confundida con la variedad merlot, hasta ser redescubierta. Santa Digna recupera ese legado con un vino tinto que habla de memoria, de segundas oportunidades y de una tierra capaz de guardar pequeños tesoros.
 
Detrás de este proyecto está Bodegas Miguel Torres, una de las primeras firmas internacionales en apostar por el potencial vitivinícola chileno desde su llegada en 1979. Santa Digna nace como un homenaje a ese vínculo entre territorio y personas, con una filosofía basada en el respeto por el entorno y el compromiso con la calidad y el origen. Vinos que no buscan reinventar la historia, sino escucharla y dejar que las variedades se expresen tal como son.
 
Santa Digna Carménère muestra el lado más amable y seductor de esta variedad: fruta madura, notas especiadas y una textura envolvente que avanza con equilibrio y frescura. Su paso por barrica aporta profundidad y elegancia sin ocultar la viveza de la uva, dejando una sensación redonda, armoniosa y fácil de disfrutar. Es de esos tintos que combinan personalidad y cercanía, con la intensidad justa para acompañar una buena conversación sin pedir demasiadas explicaciones.
 
Santa Digna Carménère es una invitación a descubrir que algunas historias no desaparecen, simplemente esperan el momento adecuado para volver. Un vino tinto con alma viajera, perfecto para esas mesas donde se mezclan amigos, platos compartidos y la curiosidad por probar algo diferente. Porque a veces los grandes descubrimientos llegan de los lugares más inesperados.
2024
Santa Digna Carménère 2024 es un vino tinto de color cereza que seduce con aromas de mora madura, recuerdos balsámicos de eucalipto y un delicado toque cítrico que aporta frescura. En boca muestra una textura elegante, con taninos suaves y sabores de especias, cuero y finos matices tostados que dejan una sensación armoniosa. Un tinto con carácter amable, perfecto para acompañar desde una comida compartida hasta esos momentos en los que apetece descubrir algo diferente con calma.

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Precio por litro: 17,47 €

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