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Vegano
Santa Tresa Insieme Orange

Santa Tresa Insieme Orange

Un orange wine que abraza su tierra
Vegano
Santa Tresa Insieme Orange
75 cl.
2025
75 cl.
2024
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Sicilia
Zona de elaboración Sicilia
IGT Terre Siciliane
Denominación de origen IGT Terre Siciliane
Santa Tresa
Bodega Santa Tresa
Contiene sulfitos
80% Inzolia, 20% Zibbibo
Variedades 80% Inzolia, 20% Zibbibo
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Santa Tresa Insieme Orange 2025

Orange wine Sobre lías y Vegano. 3 meses sobre lías.

Estilo Santa Tresa Insieme Orange
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Ensaladas, Carnes rojas

Sobre Santa Tresa Insieme Orange

Santa Tresa, abreviatura dialectal de Santa Teresa, es una figura religiosa muy venerada en todo el mundo, especialmente en comunidades con fuertes tradiciones católicas. Esta admiración se manifiesta de manera notable en el sur de Italia, donde una contrada incluso lleva su nombre en su honor. Es en esta misma localidad donde se encuentra el proyecto vinícola Santa Tresa. Un emprendimiento que no solo se dedica a la producción de vino, sino que también se esfuerza por honrar la rica herencia cultural y vitivinícola de la región. Tomando como referencia las prácticas orgánicas de la bodega sudafricana Stellar Winery desde el año 2000, esta finca centenaria aplica prácticas sostenibles con el objetivo de preservar el terroir y reflejar la esencia del paisaje siciliano.

De esta colaboración nace Santa Tresa Insieme Orange, un orange wine cuyo nombre, "Insieme" (que significa "juntos" en italiano), refleja la unión entre ambas bodegas. Un vino procedente de cepas de las variedades inzolia y zibbibo plantadas en suelos ricos en arcilla roja con una base calcárea y con influencias beneficiosas del mar. Certificadas ecológicamente desde 2009, la vendimia se realiza a mano para seleccionar las mejores uvas y se traslada inmediatamente a la bodega. Allí la fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas a temperatura controlada y, después, el vino envejece sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante 3 meses.

En su compromiso con la sostenibilidad y la calidad, Santa Tresa Insieme Orange se trata de un orange wine que captura magistralmente la esencia del terroir siciliano. Un vino de la IGT Terre Siciliane, robusto y vibrante fruto de la colaboración que respeta y celebra la tierra que lo origina.


 

2022

Santa Tresa Insieme Orange 2022 presenta un vibrante color naranja. Su nariz despliega aromas de cítricos maduros y especias exóticas, mientras que en boca se manifiesta una mezcla armoniosa de frescura y especias. Con un cuerpo robusto y una textura aterciopelada, este vino ofrece notas frutales y una acidez agradable que garantizan una experiencia gustativa perfectamente equilibrada.

 
2023
91 Suckling
2022
91 Suckling

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