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Santa Tresa Rina Lanka Grillo Viognier

Santa Tresa Rina Lanka Grillo Viognier

Un referente en la nueva ola de vinos blancos sicilianos
Santa Tresa Rina Lanka Grillo Viognier
75 cl.
2024
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Sicilia
Zona de elaboración Sicilia
DOC Sicilia
Denominación de origen DOC Sicilia
Santa Tresa
Bodega Santa Tresa
Contiene sulfitos
70% Grillo, 30% Viognier
Variedades 70% Grillo, 30% Viognier
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Santa Tresa Rina Lanka Grillo Viognier 2024

Vino blanco Sobre lías . 4 meses sobre lías.

Estilo Santa Tresa Rina Lanka Grillo Viognier
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Verduras, Pescado blanco

Sobre Santa Tresa Rina Lanka Grillo Viognier

Sherlock Holmes es conocido en todo el mundo como el detective más astuto, pero hay un personaje que, aunque es secundario, es absolutamente esencial para sus aventuras: ¡el Dr. Watson! Su lealtad y apoyo son fundamentales para el desarrollo de la trama, y sin él, las historias de Holmes no serían las mismas. Del mismo modo, aunque los vinos tintos de Sicilia brillan con gran fama, los vinos blancos son esos grandes secundarios que tienen mucho que ofrecer. A menudo pasan desapercibidos, pero tienen el potencial de sorprender y deleitar con su frescura y elegancia. El proyecto Santa Tresa, una pequeña bodega ubicada en Vittoria, en el sur de Sicilia, es un gran responsable de esta revalorización de la calidad de los vinos blancos, cultivando variedades autóctonas con un enfoque sostenible.

Entre sus joyas destaca Santa Tresa Rina Lanca Grillo Viognier. Su nombre, “Rina Ianca”, que significa “arena blanca” en dialecto siciliano, hace honor a esta frescura y pureza. Los viñedos de las variedades grillo y viognier sobre suelo de "terra rossa" y piedra caliza se benefician de una fresca brisa marina del sur que compensa el calor del interior. Se practica una agricultura ecológica y la vendimia es manual en cajas de 15 kg. Las uvas se enfrían durante la noche en una cámara refrigerada para bajar la temperatura a 6-8°C y, al día siguiente, la uva se despalilla y se prensa muy suavemente por separado. El mosto obtenido fermenta en depósitos de acero inoxidable durante 10-12 días a temperatura controlada. Finalmente, los vinos se mezclan y crían sobre sus lías finas durante unos 4 meses, con agitaciones frecuentes.

Siendo el vino más premiado de la bodega en concursos internacionales, Santa Tresa Rina Ianca Grillo Viognier se ha consolidado como un referente en la nueva ola de vinos blancos sicilianos. Con su mineralidad, frescura y un carácter distintivo, este vino demuestra que no es un secundario en absoluto, sino una estrella que brilla por sí misma.


 

2022

Santa Tresa Rina Lanca Grillo Viognier 2022 presenta un color amarillo pajizo y un bouquet que despliega capas de frutas blancas como melocotones, que se entrelazan con notas de albaricoques y hierbas. En boca, ofrece una mineralidad maravillosa, un equilibrio impecable y un final suave y agradable que invita a disfrutar más.

 
2022
91 Suckling

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