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Decántalo
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Scala Cirò Rosso Classico Superiore

Scala Cirò Rosso Classico Superiore

La Calabria más fragante y hermosa
Scala Cirò Rosso Classico Superiore
75 cl.
2022
91 Decántalo
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Calabria
Zona de elaboración Calabria
DOC Cirò
Denominación de origen DOC Cirò
Scala
Bodega Scala
Contiene sulfitos
100% Gaglioppo
Variedades 100% Gaglioppo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Scala Cirò Rosso Classico Superiore 2022

Vino tinto Envejecido en hormigón .

Estilo Scala Cirò Rosso Classico Superiore
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Carnes rojas

Sobre Scala Cirò Rosso Classico Superiore

Scala Cirò Rosso Classico Superiore es un vino tinto envejecido en cemento elaborado por la bodega Scala con la variedad gaglioppo en la DOC Ciró, en la zona de Calabria (Italia).
 
Scala es una finca cuyos orígenes datan del siglo XVII y que en 1949 se convierte en bodega familiar para elaborar vinos selectos y refinados con la denominación Cirò. Para ello en el viñedo siempre se ha apostado por las variedades de vid autóctonas y en la bodega se lleva a cabo un trabajo respetuoso que mantiene la esencia del lugar. En definitiva, la Calabria más hermosa en lo que respecta al vino.
 
Scala Cirò Rosso Classico Superiore procede de viñedos de 30 años plantados a 200 metros sobre el nivel del mar sobre suelos arcillosos y calcáreos. Se practica una agricultura respetuosa y se trabaja con rigor y atención para mantener al máximo la biodiversidad. La vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.
 
Ya en la bodega, las uvas de Scala Cirò Rosso Classico Superiore son prensadas suavemente y el mosto macera con los hollejos durante 15 días. La fermentación se realiza a temperatura controlada y finalmente envejece en depósitos de hormigón durante 24-36 meses.  
 
Scala Cirò Rosso Classico Superiore se trata de un vino inquietantemente perfumado y con una evidente nota típica de la variedad autóctona gaglioppo.
 
2019

Scala Cirò Rosso Classico Superiore 2019 es un tinto jugoso. En nariz es rico e intenso, con toques de matorral mediterráneo, especias dulces, frutos negros, violetas y notas salinas. En boca es equilibrado, fresco, con taninos intensos y bien integrados.
2018
Scala Cirò Rosso Classico Superiore 2018 es un vino tinto jugoso con aromas de frutos rojos, notas de especias dulces, toques violetas y recuerdos de hierbas mediterráneas. En boca es rico, fresco y equilibrado. Un vino con cuerpo que muestra un buen agarre tánico y una agradable acidez. 
 

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