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Decántalo
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Scala Francesco Cirò Bianco

Scala Francesco Cirò Bianco

Salino, fresco y muy mediterráneo
Scala Francesco Cirò Bianco
75 cl.
2024
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Calabria
Zona de elaboración Calabria
DOC Cirò
Denominación de origen DOC Cirò
Scala Francesco
Bodega Scala Francesco
Contiene sulfitos
100% Greco
Variedades 100% Greco
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Scala Francesco Cirò Bianco 2024

Vino blanco Envejecido en acero inoxidable . 3 meses en depósitos de acero inoxidable.

Estilo Scala Francesco Cirò Bianco
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pescado blanco, Carnes blancas, Verduras

Sobre Scala Francesco Cirò Bianco

Toscana, Piamonte, Veneto, Lombardía, Veneto…Italia, el gran país del vino, nos brinda una riqueza incomparable de regiones vinícolas de renombre internacional. Pero más allá de las reconocidas, existen otras joyas escondidas que nos ofrecen deliciosas maravillas por descubrir. En Calabria, una región situada en la "punta de la bota" de la península italiana, la familia Scala ha cultivado la pasión por el vino durante más de 200 años. Su compromiso con la elaboración de vinos excepcionales a partir de variedades de uva autóctonas es evidente en cada sorbo, destacando por su equilibrio, estructura y elegancia. Hoy en día, Luigi Scala, el último descendiente de esta ilustre familia, sigue los pasos trazados por sus antepasados, elaborando vinos distinguidos que reflejan la esencia única de Calabria.

Entre los vinos que produce en su finca, Scala Francesco Cirò Bianco se trata de un monovarietal de la variedad autóctona greco. Un vino blanco de la DOC CIrà procedente de las 18 hectáreas de viñedos que tienen en propiedad la familia sobre suelo de arcilla. Cepas que cuentan con la certificación ecológica y que se cultivan y se vendimian a mano. En bodega, las uvas trasladadas al momento, se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. Después, el mosto obtenido fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con levaduras autóctonas. Finalmente, el vino madura sobre las lías finas durante 3 meses antes de que sea finalmente embotellado.

Hijo del Mediterráneo, Scala Francesco Cirò Bianco es un vino de lo más expresivo. Sol, sal y frescor que reflejan maravillosamente una región vinícola que, aunque no es de las más conocidas, tiene mucho potencial por desvelar.

 

2022

Scala Francesco Cirò Bianco 2022 despliega un encanto sencillo con su tono amarillo pajizo y destellos dorados. Al acercarlo a la nariz, se revelan aromas frescos y claros de limón, melocotón, pera y ciruela mirabel, entrelazados con matices de frutas adicionales. En el paladar, este vino italiano monovarietal seduce con su honestidad, ofreciendo una degustación seca y directa, manteniendo un balance admirable. Su bajo contenido de azúcar residual afirma su perfil limpio y definido, perfecto para quienes aprecian la sutileza y la pureza en un vino blanco.

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Precio por litro: 18,20 €

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