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Seña

Seña

Un tinto chileno único al estilo bordelés
Seña
75 cl.
2022
97 Parker
98 Suckling
97 Decanter
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Valle del Aconcagua
Zona de elaboración Valle del Aconcagua
Valle del Aconcagua
Denominación de origen Valle del Aconcagua
Viña Seña
Bodega Viña Seña
Contiene sulfitos
60% Cabernet Sauvignon, 25% Malbec, 9% Carmenère, 6% Petit Verdot
Variedades 60% Cabernet Sauvignon, 25% Malbec, 9% Carmenère, 6% Petit Verdot
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Seña 2022

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 18 meses en barricas de roble.

Seña 2022 es un vino que resplandece con un color rojo rubí violáceo apasionante. Al acercarlo a la nariz, sorprende un abanico de aromas donde las frambuesas y cerezas frescas se alternan con un sutil perfume de canela y un dejo de tabaco rojo, completados con un encantador toque de incienso y cedro. En boca, la presencia de fruta roja es notable y armoniza con especias dulces, un delicado toque balsámico, y ecos de avellanas y nueces. Los taninos son vibrantes y de grano fino, asegurando una textura suave y elegante, mientras que su acidez refrescante lo perfila como un vino con una enorme capacidad de envejecimiento. Perfecto para quienes buscan un vino equilibrado y sofisticado, dotado de una vivacidad encantadora.

Estilo Seña
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Caza, Embutidos, Quesos curados

Sobre Seña

Hay gestos que solo alguien audaz puede permitirse, y Eduardo Chadwick es uno de esos casos. En 2003 se atrevió a enviar sus mejores vinos chilenos a Berlín para participar en una cata ciega frente a 80 destacados críticos europeos. Su vino no ganó, pero logró un honorable cuarto puesto, un resultado impresionante que puso a Chile en el mapa y confirmó que la valentía y la audacia en el mundo del vino pueden abrir caminos.

Esa audacia no es casual. La competición parece correr por sus venas. Su padre, Juan Alfonso Chadwick Errázuriz, ganó varias veces la Copa Mundial de Polo como capitán de su equipo, además de ser un empresario visionario en los mundos del vino. De esa herencia de determinación y ambición surge Eduardo Chadwick hijo, ingeniero civil industrial, quien con apenas 24 años decidió cambiar la cancha de polo familiar por un viñedo, dando origen a Viñedos Chadwick, hoy uno de los tintos chilenos más emblemáticos y de mayor precio.

Pero la ambición de Chadwick no se detuvo allí. En 1995, junto al fallecido Robert Mondavi, creó Viña Seña, un proyecto destinado a elaborar un vino chileno de talla mundial. Para ello, durante cuatro años, ambos buscaron sin descanso el terruño ideal, hasta encontrarlo en el Valle del Aconcagua, un lugar que materializó la visión que tenían para su creación.

Seña, su vino homónimo, nace en viñedos orientados al noreste, situados en Ocoa, a altitudes que van de los 282 a los 510 metros. Sus uvas —cabernet sauvignon, malbec, carmenere y petit verdot— provienen de plantaciones establecidas en el año 2000. Los suelos coluviales de la zona presentan distintas texturas y contenido en piedra. En las zonas bajas predominan suelos franco-arcillosos con buen drenaje, mientras que en las laderas con pendientes de 5 a 15 grados el contenido de piedras puede alcanzar hasta un 70%, manteniendo bajo vigor vegetativo y equilibrando la producción con la calidad.

La vendimia se realiza de manera manual, en cajas de 12 kilos. Tras la cosecha, las uvas pasan por una doble mesa de selección, y el 80% fermenta en depósitos de acero inoxidable mientras que el 20% restante lo hace en depósitos de hormigón, a temperaturas controladas entre 24 y 28 ºC, con tres remontados diarios. El envejecimiento dura 18 meses, combinando 85% en barricas de roble francés y 15% en foudres, logrando un equilibrio perfecto entre estructura, complejidad y expresión del terruño.

Seña es la prueba de que Chile puede elaborar tintos capaces de competir con los grandes del mundo, con un estilo claramente bordelés y una identidad propia que no deja indiferente a quien lo prueba.



 

2023

Seña 2023 ofrece desde el primer momento un bouquet fresco y vivaz dominado por aromas de menta, especias y frutas rojas como cerezas y frambuesas. Al respirar, se desarrollan delicadas notas de grafito y un sutil fondo de vainilla. En boca, su elegancia aterciopelada se combina con una estructura bien definida, desembocando en un final largo y persistente con matices minerales y un toque salino que refresca el paladar. Este vino destaca por mantener una frescura admirable en una añada cálida, equilibrando perfectamente su riqueza aromática y su vitalidad energizante, convirtiéndolo en una opción excelente para quienes buscan un vino vibrante y expresivo.
2022

Seña 2022 es un vino que resplandece con un color rojo rubí violáceo apasionante. Al acercarlo a la nariz, sorprende un abanico de aromas donde las frambuesas y cerezas frescas se alternan con un sutil perfume de canela y un dejo de tabaco rojo, completados con un encantador toque de incienso y cedro. En boca, la presencia de fruta roja es notable y armoniza con especias dulces, un delicado toque balsámico, y ecos de avellanas y nueces. Los taninos son vibrantes y de grano fino, asegurando una textura suave y elegante, mientras que su acidez refrescante lo perfila como un vino con una enorme capacidad de envejecimiento. Perfecto para quienes buscan un vino equilibrado y sofisticado, dotado de una vivacidad encantadora.
2023
96 Parker
99 Suckling
2022
97 Parker
98 Suckling

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