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Sept Cuvée du Soleil

Sept Cuvée du Soleil

Un soplo de sol y memoria libanesa
Sept Cuvée du Soleil
75 cl.
2020
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Sept
Bodega Sept
Contiene sulfitos
60% Tempranillo, 40% Cabernet Sauvignon
Variedades 60% Tempranillo, 40% Cabernet Sauvignon
18.0
Servicio 18.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Sept Cuvée du Soleil 2020

Vino tinto Sobre lías . 12 meses en depósitos de acero inoxidable.

Sept Cuvée du Soleil 2020 es un vino tinto que es un soplo de sol libanés en copa, fresco y afrutado. Sus aromas recuerdan a cereza madura, frutos rojos y un leve toque especiado que se despliega suavemente en boca. Ligero y equilibrado, invita a descorcharlo en buena compañía, ideal para un aperitivo o acompañando platos cálidos y ligeramente picantes. Cada sorbo evoca la fuerza del paisaje de Bekaa y la pasión de Maher por transformar su tierra natal en un vino que celebra la vida y la memoria.

Estilo Sept Cuvée du Soleil
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Pasta, Platos picantes, Quesos blandos, Carnes rojas, Carnes blancas, Arroces, Embutidos, Quesos curados, Risottos

Sobre Sept Cuvée du Soleil

Desde su adolescencia en París, Maher Harb nunca olvidó la tierra de su padre ni los recuerdos que atesoraba entre higueras y olivos silvestres. Su número favorito, el siete, coincidía con su camino de vida y con el de su padre, revelando una conexión profunda que lo guiaría de vuelta a sus raíces. Con cada paso hacia Nehla (Líbano), cada terraza preparada y cada una de las 5.000 vides plantadas con sus manos, Maher no solo regresaba al hogar, sino que también rendía homenaje a la sabiduría ancestral que lo formó. Así nació Sept (siete, en francés), un proyecto donde la pasión se encuentra con la tradición y cada botella encierra un vínculo emocional con el pasado.

Sept Winery, situada en el corazón del valle del Bekaa, refleja la esencia de su entorno y la autenticidad de su terruño. Sus viñedos ecológicos, los primeros biodinámicos en el Líbano, cultivados con respeto por la tierra y los ritmos naturales, muestran la meticulosidad de Maher y su familia, comprometidos con la calidad, la sostenibilidad y la conservación de antiguas prácticas agrícolas. Cada parcela es un pequeño universo, cuidadosamente tratado para que el vino exprese el carácter único de la región.

Sept Cuvée du Soleil combina tempranillo y cabernet sauvignon que nacen en viñedos de unos 20 años de edad, plantados sobre arcillas rojas profundas a 1.150 metros de altura, que dan lugar a un tinto joven y fresco, criado 12 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable. Su estructura ligera y aromática ofrece notas de fruta roja madura, un toque especiado y un final amable que invita a seguir disfrutando. Este vino refleja la elegancia de su terruño y la pasión de su creador.

Ideal para aperitivos, platos calientes o recetas con un toque picante, Sept Cuvée du Soleil es un vino tinto que invita a celebrar la vida, a compartir historias y a saborear la conexión entre pasado y presente en cada sorbo.

2020

Sept Cuvée du Soleil 2020 es un vino tinto que es un soplo de sol libanés en copa, fresco y afrutado. Sus aromas recuerdan a cereza madura, frutos rojos y un leve toque especiado que se despliega suavemente en boca. Ligero y equilibrado, invita a descorcharlo en buena compañía, ideal para un aperitivo o acompañando platos cálidos y ligeramente picantes. Cada sorbo evoca la fuerza del paisaje de Bekaa y la pasión de Maher por transformar su tierra natal en un vino que celebra la vida y la memoria.

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