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Decántalo
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Vegano
Natural
Strohmeier TLZ Weiss Nº13

Strohmeier TLZ Weiss Nº13

Elegante y sutil contacto con las pieles
Vegano
Natural
Strohmeier TLZ Weiss Nº13
75 cl.
2022
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Detalles
11.50%
Alcohol 11.50%
Estiria
Zona de elaboración Estiria
Weinland Österreich
Denominación de origen Weinland Österreich
Strohmeier
Bodega Strohmeier
Otros espumosos, Vino
50% Chardonnay, 50% Pinot Blanc
Variedades 50% Chardonnay, 50% Pinot Blanc
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Strohmeier TLZ Weiss Nº13 2022

Vino blanco Envejecido en madera Natural, y Vegano.

Estilo Strohmeier TLZ Weiss Nº13
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Marisco, Pescado blanco, Arroces

Sobre Strohmeier TLZ Weiss Nº13

Strohmeier TLZ Weiss Nº13 es un vino blanco natural y elaborado con barrica con las variedades chardonnay y pinot blanc en Weinland Österreich, en Estiria (Austria) de la mano de Strohmeier.

Instalados en Steiermark, dentro de la región de Estiria, conocido como el “corazón verde” de Austria, Franz y Christine Strohmeier producen solamente vinos naturales, libres de cualquier aditivo químico y prácticamente sin SO2. Por un lado, se han especializado en la elaboración de vinos espumosos usando el método tradicional de fermentación en botella y, por otro, han creado una nueva línea de vinos blancos elegantes y finos en sutil contacto con las pieles.

Strohmeier TLZ Weiss Nº13 nace en unos viñedos de unos 12 años de edad plantados en suelos de gneis con alto contenido de hierro y silicio y cultivados orgánicamente. Aún no tener el certificado biodinámico se hace uso de tratamientos con plantas y sueros. Se limita el rendimientos a 20 hl/ha y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

En bodega se seleccionan las mejores uvas para elaborar Strohmeier TLZ Weiss Nº13. Primero pasan macerando 2 horas en contacto con las pieles y después se inicia una fermentación espontánea con levaduras autóctonas en barricas de madera usadas de 500 litros. Finalmente se embotella sin clarificar, sin filtrar y sin añadir azufre.

Teniendo en cuenta que TLZ es la abreviatura de Trauben, Liebe und Zeit (uvas, amor y tiempo), desde el punto de vista de sus creadores Strohmeier TLZ Weiss Nº13 es fruto principalmente de estos tres ingredientes. Un vino blanco fino y elegante en sutil contacto con las pieles.

2019

Strohmeier TLZ Weiss Nº10 2019 es un blanco muy sofisticado. En nariz aparece el pepino, la sal, la pera y el cilantro. En boca es mineral, con un ligero toque de melocotón y hierbas secas. Elegante y potente. Muy refinado.
2017 Strohmeier TLZ Weiss Nº8 2017 es un vino blanco perfilado ligeramente turbio con notas perfumadas de piel de naranja, flores blancas y toques terrosos. En boca es fresco, energético y salino. Un vino con cuerpo medio, unos taninos finos y una acidez marcada.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 40,20 €

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