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Swartberg Wingerde Miracle Bush Red

Swartberg Wingerde Miracle Bush Red

El milagro de la mezcla en Piekenierskloof
Swartberg Wingerde Miracle Bush Red
75 cl.
2019
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Western Cape South Coast
Zona de elaboración Western Cape South Coast
Piekenierskloof
Denominación de origen Piekenierskloof
Swartberg Wingerde
Bodega Swartberg Wingerde
Contiene sulfitos
Garnacha Tinta, Pinotage, Syrah
Variedades Garnacha Tinta, Pinotage, Syrah
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Swartberg Wingerde Miracle Bush Red 2019

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa.

Swartberg Wingerde Miracle Bush Red 2019 es una joya que encierra la esencia de las cepas de Sudáfrica. Al descorcharlo, te envuelve un aroma intenso a moras y ciruelas maduras, seguido por un toque de vainilla y especias que provienen de su envejecimiento en madera. En el paladar, se muestra robusto, con una textura aterciopelada que llena la boca y un equilibrio perfecto entre su fruta jugosa y sus taninos sedosos. La añada 2019 de este vino es especialmente favorable, con un clima que permitió una maduración óptima de las uvas, resultando en un sabor concentrado y armonioso. Ideal para aquellos que buscan un vino tinto pleno y equilibrado.

Estilo Swartberg Wingerde Miracle Bush Red
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Sobre Swartberg Wingerde Miracle Bush Red

Siguiendo la profunda sabiduría de Aristóteles, quien nos enseñó que "el todo debe ser superior a la suma de sus partes", encontramos una perfecta analogía en el mundo del vino, especialmente cuando se trata de la mezcla. Un buen ensamblaje no solo reúne componentes, sino que transforma lo bueno en algo sublime, donde cada elemento aporta su esencia única para crear algo mucho más grande que la suma de sus partes.

Rudiger Gretschel, el enólogo detrás de proyectos como Vinimark y Reyneke, es un experto en dar vida a esta filosofía. Con más de 20 años de experiencia, ha recorrido Piekenierskloof en busca de las mejores parcelas para su proyecto personal Swartberg Wingerde, un verdadero reflejo de su visión. Aquí, el proceso de mezcla es llevado a cabo con una meticulosidad única, logrando que cada variedad de uva aporte lo mejor de sí misma al conjunto.

Este es el caso del Swartberg Wingerde Miracle Bush Red, un vino que es, en esencia, una obra maestra de la mezcla. Garnacha negra, syrah y pinotage se combinan perfectamente, cada uno aportando su carácter, y juntos creando una experiencia sensorial única.

El proceso de vinificación de Swartberg Wingerde Miracle Bush Red es un reflejo claro de esta filosofía. Las uvas, cultivadas en suelos aluviales y en viñedos de arbusto, se cosechan manualmente, asegurando que solo lo mejor llegue a la bodega. Tras la cosecha, las uvas se refrigeran durante la noche para mantener su frescura. El pinotage se despalilla por completo, mientras que algunas uvas enteras se incorporan en la fermentación del syrah y la garnacha. Las fermentaciones espontáneas con levaduras naturales en tanques de hormigón permiten una expresión pura de las variedades. Finalmente, el vino se cría durante 16 meses en una mezcla de foudres franceses y barricas, con un tostado ligero de la madera para preservar la frescura de la fruta.

Este proceso meticuloso permite que los taninos finos del pinotage, la profundidad del syrah y la frescura de la garnacha se fusionen en armonía, dando como resultado un vino elegante, complejo y memorable. En definitiva, Swartberg Wingerde Miracle Bush Red es un claro ejemplo de cómo un buen ensamblaje puede transformar lo bueno en algo sublime.

 

2019

Swartberg Wingerde Miracle Bush Red 2019 es una joya que encierra la esencia de las cepas de Sudáfrica. Al descorcharlo, te envuelve un aroma intenso a moras y ciruelas maduras, seguido por un toque de vainilla y especias que provienen de su envejecimiento en madera. En el paladar, se muestra robusto, con una textura aterciopelada que llena la boca y un equilibrio perfecto entre su fruta jugosa y sus taninos sedosos. La añada 2019 de este vino es especialmente favorable, con un clima que permitió una maduración óptima de las uvas, resultando en un sabor concentrado y armonioso. Ideal para aquellos que buscan un vino tinto pleno y equilibrado.

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Precio por litro: 42,67 €

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