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Decántalo
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Biodinámico
Sybille Kuntz Qualitätswein Trocken

Sybille Kuntz Qualitätswein Trocken

Un riesling seco, aromático y elegante de calidad superior
Biodinámico
Sybille Kuntz Qualitätswein Trocken
75 cl.
2023
93 Decántalo
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Mosela
Zona de elaboración Mosela
VDP Mosel-Saar-Ruwer
Denominación de origen VDP Mosel-Saar-Ruwer
Weingut Sybille Kuntz
Bodega Weingut Sybille Kuntz
Contiene sulfitos
100% Riesling
Variedades 100% Riesling
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Sybille Kuntz Qualitätswein Trocken 2023

Vino blanco Sobre lías Biodinámico.

Estilo Sybille Kuntz Qualitätswein Trocken
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Carnes blancas, Platos especiados, Marisco, Quesos blandos

Sobre Sybille Kuntz Qualitätswein Trocken

Sybille Kuntz Qualitätswein Trocken es un vino blanco sobre lías biodinámico de la variedad riesling elaborado por la bodega Sybille Kuntz en la denominación alemana DDP Mosel-Saar-Ruwer (Mosela).

Sybille Kuntz es una enóloga ubicada en la zona Mosela que a través de prácticas de cultivo y vinificación orgánicas y biodinámicas tiene un control absoluto sobre la variedad riesling. Un estilo refinado y seco en una cartera de vinos con la categoría de calidad superior que se han ganado el reconocimiento internacional.
Sybille Kuntz Qualitätswein Trocken se obtiene de viñas viejas cultivadas en las escarpadas laderas del valle de Pauls, en el río Mosela. Son cepas de 50 años plantadas en suelos de pizarra azul con un rendimiento limitada de una botella por vid. Se practica una agricultura orgánica y biodinámica certificadas. La vendimia es manual en cajas pequeñas.

Las uvas de Sybille Kuntz Qualitätswein Trocken fermentan en contacto con la piel durante 1-2 horas en tanques cerrados. Tras reposar durante 12 horas se traslada el mosto a fermentar en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a una temperatura de 16ºC-18ºC a lo largo de 6-8 semanas. Finalmente se embotella sin azufre y sin filtrar.

Sybille Kuntz Qualitätswein Trocken se trata del vino básico en la categoría certificada por la ley alemana “Qualitätswein mit Prädikat”. Un riesling seco, aromático y elegante de calidad superior.

2015 Sybille Kuntz Kabinett Trocken 2015 es un vino blanco aromático con notas cítricas, toques de hierbas silvestres y pinceladas minerales. En boca es seco, fresco y de cuerpo medio. Presenta una acidez brillante, notas cítricas y un final calizo persistente.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

19,50 € IVA inc.
Precio por litro: 26,00 €

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