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Decántalo
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Taittinger Nocturne

Taittinger Nocturne

Elegancia, suavidad y un carácter seductor que perdura
Taittinger Nocturne
75 cl.
91 Suckling
94 Decanter
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Champaña
Zona de elaboración Champaña
Champagne
Tipo de espumoso Champagne
Taittinger
Bodega Taittinger
Contiene sulfitos
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Variedades Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
7.0
Servicio 7.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Taittinger Nocturne

Champagne Seco. 4 años en botella sin degüelle.

Champagne Taittinger Nocturne brilla con un hermoso tono amarillo pálido salpicado de reflejos brillantes. Las burbujas son una danza elegante y persistente en cada copa. En el aroma, se perciben notas encantadoras de melocotones amarillos y albaricoques secos, invitando a una experiencia suave y cremosa. La primera sensación en el paladar es flexible y acariciadora, impregnada de una frescura vibrante. Destacan sabores dulces de pasas y fruta en almíbar que llenan la boca con un toque de dulzura y gran suavidad. Este champagne es recomendable por su madurez espléndida que ofrece una sensación rica y redondeada, perfecta para aquellos que buscan un balance entre suavidad y frescura.

Estilo Taittinger Nocturne
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Postres de frutas, Arroces, Aperitivo, Sushi, Chocolate, Foie

Sobre Taittinger Nocturne

Cuenta la leyenda que, allá por el siglo XIII, el conde de Champagne Thibaud IV perdió la cabeza (y el corazón) por nada menos que Blanca de Castilla, reina de Francia y esposa de Luis VIII. El rey, como es de imaginar, no recibió la noticia con demasiada gracia y, para quitarse al pretendiente de encima, le ordenó marchar de inmediato a las Cruzadas. Una misión arriesgadísima de la que muchos no volvían… pero Thibaud sí lo hizo.
Y no volvió con las manos vacías. En su camino de regreso, hizo escala en Chipre, donde descubrió una uva que lo deslumbró tanto como la propia Blanca y decidió llevarla a su tierra. Con el tiempo, esa uva se convirtió en la célebre chardonnay, base de algunos de los mejores vinos y champagnes del mundo.

Es gracias a esta aportación que Thibaud IV permanece como uno de los condes más recordados de la Casa de Champaña, en Reims. Hoy, su legado vive en manos de la familia Taittinger, una de las pocas bodegas que aún conserva el nombre de sus fundadores desde 1734. Tanto es así que en cada botella se respira tradición, historia y un inconfundible carácter familiar.

Un claro ejemplo de esta filosofía lo encontramos en Taittinger Nocturne. Su mezcla combina pinot noir, pinot meunier y chardonnay, procedentes de 35 viñedos seleccionados en el punto exacto de maduración. Tras un delicado ensamblaje de unos treinta vinos distintos, cada botella descansa al menos 4 años sobre lías antes del degüelle. Cuenta con 17,5 gramos de azúcar por litro y, gracias a su lenta crianza, se convierte en suavidad, redondez y un carácter seductor.

Por todo ello, Taittinger Nocturne es un espumoso ideal para la noche, cuando lo elegante se encuentra con lo envolvente y lo festivo se viste de chispa. Porque, al igual que aquellas viejas leyendas, un buen champagne siempre guarda la capacidad de sorprender y dejar huella.

Champagne Taittinger Nocturne brilla con un hermoso tono amarillo pálido salpicado de reflejos brillantes. Las burbujas son una danza elegante y persistente en cada copa. En el aroma, se perciben notas encantadoras de melocotones amarillos y albaricoques secos, invitando a una experiencia suave y cremosa. La primera sensación en el paladar es flexible y acariciadora, impregnada de una frescura vibrante. Destacan sabores dulces de pasas y fruta en almíbar que llenan la boca con un toque de dulzura y gran suavidad. Este champagne es recomendable por su madurez espléndida que ofrece una sensación rica y redondeada, perfecta para aquellos que buscan un balance entre suavidad y frescura.
91 Suckling

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