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Tamerán Vijariego Blanco

Tamerán Vijariego Blanco

Mineralidad, elegancia y finura de origen canario
Tamerán Vijariego Blanco
75 cl.
2023
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
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Detalles
11.50%
Alcohol 11.50%
Islas Canarias
Zona de elaboración Islas Canarias
DO Gran Canaria
Denominación de origen DO Gran Canaria
Tamerán
Bodega Tamerán
Contiene sulfitos
100% Vijariego blanco
Variedades 100% Vijariego blanco
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Tamerán Vijariego Blanco 2023

Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 9 meses en foudres.

Estilo Tamerán Vijariego Blanco
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Marisco, Pescado blanco

Sobre Tamerán Vijariego Blanco

Si alguien ha defendido a capa y espada la tipicidad canaria (Islas Canarias) ese es, sin duda, Jonatan García de Suertes del Marqués. Algo de lo que se percató enseguida el futbolista y aficionado del vino, David Silva, y no quiso desaprovechar. Es por eso que en su sueño por crear vinos de calidad en su Gran Canaria natal no dudó en invitar a participar en el proyecto al gran vitivinicultor por excelencia del Valle de la Orotava. La alianza fraguó en el momento que Silva encuentra un viñedo que estaba a la venta en el límite entre las poblaciones de San Bartolomé de Tirajana y Santa Lucía, en el centro de Gran Canaria. Una transacción que se llevó a cabo en 2019 y que en 2021 ya empezó a dar sus primeros frutos con 5 botellas de vinos blancos monovarietales y un clarete con variedades autóctonas.

Entre las primeras creaciones Tamerán Vijariego Blanco es un vino blanco elaborado con la variedad vijariego blanco de cepas plantadas en suelo volcánico con cubierta vegetal a 620-700 metros de altitud sobre el nivel del mar. Se practica una agricultura respetuosa y se consigue una uva concentrada gracias a un clima tropical con bastante oscilación térmica y con importante estrés hídrico. Después en bodega las uvas fermentan con levadura autóctona en fudres de 500 litros, donde permanece el vino sobre lías durante 9 meses antes de ser embotellado.

En mercado Tamerán Vijariego Blanco se se presenta con un perfil mineral, elegante y fino. Un vino que refleja perfectamente la particularidad de los suelos volcánicos de la D.O. Gran Canaria.

 

2020

Tamerán Vijariego Blanco 2020 es un vino blanco perfilado con una nariz fragante de fruta amarilla, notas almendradas y toques salinos. En boca es fresco, directo y vibrante. Un vino limpio y muy vivo con una graduación baja, una acidez marcada y un atractivo final mineral.

 
2022
93 Parker
2020
93 Parker

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