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Biodinámico
Tatsis Malagouzia Orange

Tatsis Malagouzia Orange

Potencia y frescura Tatsis en versión naranja
Biodinámico
Tatsis Malagouzia Orange
75 cl.
2021
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Macedonia
Zona de elaboración Macedonia
PGI Macedonia
Denominación de origen PGI Macedonia
Tatsis Winery
Bodega Tatsis Winery
Contiene sulfitos
100% Malagousia
Variedades 100% Malagousia
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Tatsis Malagouzia Orange 2021

Orange wine Envejecido en madera Biodinámico y . 12 meses en barricas de roble.

Estilo Tatsis Malagouzia Orange
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Verduras, Ensaladas, Quesos blandos, Pescado azul

Sobre Tatsis Malagouzia Orange

Variedad de uva blanca griega con gran interés enológico, malagouzia es la quintaesencia del renacimiento moderno de los vinos nuevos de Grecia. Y es que después de ser recuperada del olvido en la década de los 70, ha vuelto a ser el centro de atención y actualmente se encuentra en pleno apogeo. Si hay alguien que ha sabido redescubrir su potencial como nadie es sin duda Tatsis Estate, una bodega familiar llevada por dos hermanos que apuestan por las prácticas orgánicas y biodinámicas y la vinificación de mínima intervención. Es gracias a esta filosofía de trabajo que Stergios y Periklis Tatsis consiguen una malagouzia diferente a las demás. Un vino que en su versión “orange wine” consigue potenciar todas sus cualidades aromáticas a un nivel superior.

Así, Tatsis Malagouzia Orange se trata de un orange wine elaborado con una uva malagouzia que nace a 250-300 m y que se cultiva a partir de principios orgánicos y biodinámicos. Cuando la uva alcanza su momento óptimo de maduración, se vendimia y se selecciona a mano, se exprime suavemente y macera con las pieles durante 30 días. Después fermenta con los orujos y finalmente permanece con sus lías durante 12 meses en barricas de roble.        

Fresco y potente, Tatsis Malagouzia Orange nos muestra una expresión única de la uva malagouzia. Un orange wine muy especial que, aunque diferente, es de lo más accesible. Por eso se merece todo nuestro reconocimiento.


 

2019

Tatsis Malagouzia Orange 2019 es un orange wine complejo de color naranja intenso con aromas cítricos acompañado de toques de crema balsámica y flores secas. En boca es suave, tánico y fresco. Un vino de cuerpo medio con un fondo seco y un final sutilmente amargo.

 

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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