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Biodinámico
Natural
Tatsis Roditis-Alepou

Tatsis Roditis-Alepou

Concentración e intensidad seductora
Biodinámico
Natural
Tatsis Roditis-Alepou
75 cl.
2021
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Macedonia
Zona de elaboración Macedonia
PGI Macedonia
Denominación de origen PGI Macedonia
Tatsis Winery
Bodega Tatsis Winery
100% Roditis Alepou
Variedades 100% Roditis Alepou
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Tatsis Roditis-Alepou 2021

Vino blanco Biodinámico, Natural y .

Estilo Tatsis Roditis-Alepou
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pescado azul, Platos especiados, Ensaladas, Pescado blanco, Aperitivo, Quesos curados

Sobre Tatsis Roditis-Alepou

Grecia es conocida por su glorioso clima de verano, un sol abrasador y un cielo azul claro durante la mayor parte del año. Un país lleno de vida, con una media de 250 días de sol al año y cuyas temperaturas pueden alcanzar los 40 grados centígrados. Sin embargo, hay ligeras diferencias de temperaturas entre el norte y el sur del país y, mientras en las islas y costas el clima es mediterráneo con inviernos suaves y lluviosos y veranos cálidos y soleados, en las ciudades del norte, en el interior, tienen un clima ligeramente continental con inviernos bastante fríos, con incluso nieve, y veranos muy calurosos. Y es aquí, concretamente en Goumenissa (Macedonia) que los hermanos Periklis y Stergios Tatsis elaboran unos vinos naturales, frescos y enérgicos que, cuando los pruebas, sorprende que provengan de la soleada Grecia.

Especializados sobre todo en vinos blancos de variedades autóctonas, estos hermanos administran su pequeña finca familiar certificada como orgánica y con muchos principios biodinámicos aplicados. En el caso de este Tatsis Roditis-Alepou se trata de un monovarietal de roditis-alepou procedente de viñedos situados a 800 metros de altitud en una zona montañosa de esquí donde las noches son frescas y los días soleados. Tanto en el viñedo como en la bodega se siguen prácticas ecológicas y biodinámicas. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas y el vino se embotella con filtración cero y con el mínimo de azufre añadido.

Conservando al máximo la expresión del lugar, las noches frescas aportan frescura y mineralidad y los días soleados nutren al vino de generosidad. Tatsis Roditis-Alepou es un vino encantado con una concentración e intensidad que hace gala a esta región vitivinícola de interior bajo la IGP Macedonia.

 

2019

Tatsis Roditis-Alepou 2019 es un vino blanco aromático con fragantes notas de fruta blanca y amarilla y sutiles aromas florales. En boca es seco, fresco y mineral. Un vino de cuerpo generoso y seductor que mantiene todo su encanto de principio a fin.

 

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Precio por litro: 24,33 €

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