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Te Whare Ra Gewurztraminer SV 5182

Te Whare Ra Gewurztraminer SV 5182

Un deslumbrante gewürztraminer del Pacífico
Te Whare Ra Gewurztraminer SV 5182
75 cl.
2020
94 Suckling
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
South Island
Zona de elaboración South Island
Marlborough
Denominación de origen Marlborough
Te Whare Ra
Bodega Te Whare Ra
Contiene sulfitos
100% Gewürztraminer
Variedades 100% Gewürztraminer
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Te Whare Ra Gewurztraminer SV 5182 2020

Vino blanco .

Te Whare Ra Gewurztraminer SV 5182 2020 deslumbra con su intenso perfume, revelando aromas exóticos de lichi, mango, naranjas maduras y clavos. Al degustarlo, los sabores voluptuosos de lichi y membrillo emergen con sutileza y se mezclan con toques de jengibre y especias. El paladar se llena de una concentración frutal intensa, destacando su textura suave y persistente en la boca. Aunque es un vino ligeramente dulce, mantiene un excelente equilibrio. La añada 2020 destaca por su calidad excepcional y continúa con la tradición de ofrecer una experiencia de cata memorable, gracias a su carácter aromático y su persistencia de sabor.

Estilo Te Whare Ra Gewurztraminer SV 5182
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Sushi, Pescado azul, Setas, Verduras, Ensaladas, Marisco, Pescado blanco

Sobre Te Whare Ra Gewurztraminer SV 5182

Gewürztraminer siempre ha sido una de esas variedades que no se dejan domesticar fácilmente. Tiene carácter, volumen, presencia. Es una uva que, en malas manos, se desborda. Pero aquí, en este rincón de Marlborough, algo encaja de otra manera. El clima la afila sin romperla, el suelo la ordena sin domesticarla del todo, y el trabajo paciente de la familia Flowerday la lleva hacia un lugar más calmado, más preciso, casi sereno. 

Te Whare Ra es una pequeña bodega familiar en Rapaura, en pleno valle de Wairau, dentro de Marlborough, en la Isla Sur de Nueva Zelanda. Un proyecto íntimo, casi doméstico en su escala, que nace del trabajo conjunto de Jason Flowerday, viticultor de tercera generación en el país, y Anna Flowerday, enóloga con raíces vitícolas familiares en Australia. Dos trayectorias distintas que se cruzan en un mismo punto, el de hacer vino sin artificios, dejando que el viñedo tenga siempre la última palabra.


El viñedo, plantado en 1979, es de los más antiguos de la zona. Y eso se nota. No es un viñedo joven que todavía está buscando su sitio, sino uno que ya sabe quién es. Cepas asentadas, con años de historia a sus espaldas, creciendo en equilibrio con un entorno que no siempre es fácil. 


El suelo es aluvial, formado por gravas, arenas y limos que el tiempo fue depositando desde antiguos cauces del valle de Wairau. El clima, por su parte, es marítimo fresco, con una influencia constante del Pacífico que lo atraviesa todo. Días luminosos, noches frías, y esa amplitud térmica que permite que la uva madure sin perder frescura, manteniendo la tensión natural que luego se siente en el vino.

La vendimia se realiza en el momento justo de maduración. En el caso del Gewürztraminer SV 5182, la selección es especialmente cuidadosa, buscando ese punto en el que la intensidad aromática está en su sitio sin caer en la exageración.

Después, la uva se despalilla, separando el raspón de los granos para trabajar únicamente con la baya. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, donde las levaduras transforman los azúcares de forma lenta y precisa, respetando al máximo la expresión varietal. Finalmente, el vino se estabiliza y se embotella, manteniendo esa sensación de pureza y tensión que define el conjunto.


Te Whare Ra Gewurztraminer SV 5182 nace de un viñedo que ya tiene memoria, de un clima que exige respeto y de una familia que aprendió que el verdadero protagonismo pertenece siempre al viñedo. Y cuando lo pruebas, todo eso se entiende sin necesidad de explicarlo demasiado.

 

2020

Te Whare Ra Gewurztraminer SV 5182 2020 deslumbra con su intenso perfume, revelando aromas exóticos de lichi, mango, naranjas maduras y clavos. Al degustarlo, los sabores voluptuosos de lichi y membrillo emergen con sutileza y se mezclan con toques de jengibre y especias. El paladar se llena de una concentración frutal intensa, destacando su textura suave y persistente en la boca. Aunque es un vino ligeramente dulce, mantiene un excelente equilibrio. La añada 2020 destaca por su calidad excepcional y continúa con la tradición de ofrecer una experiencia de cata memorable, gracias a su carácter aromático y su persistencia de sabor.
2020
94 Suckling

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