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Tequila Volcán de mi Tierra Añejo Cristalino

Tequila Volcán de mi Tierra Añejo Cristalino

El perfecto blending añejo
Tequila Volcán de mi Tierra Añejo Cristalino
75 cl.
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Detalles
40.00%
Alcohol 40.00%
México
País de elaboración México
Volcán de mi Tierra
Destilería Volcán de mi Tierra
100% Weber Blue Agave
Variedades 100% Weber Blue Agave
18.0
Servicio 18.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Tequila Volcán de mi Tierra Añejo Cristalino

Tequila (75 cl.).

Tequila Volcán de mi Tierra Añejo Cristalino es un destilado complejo y elegante, repleto de aromas y matices: desde la fruta deshidratada, hasta la vainilla, pasando por el chocolate, caramelo y tabaco. En boca es sedoso. Llama también la atención su color claro y limpio. Final persistente.

Maridaje
Postres dulces, Postres de frutas, Platos picantes

Sobre Tequila Volcán de mi Tierra Añejo Cristalino

La experiencia y la edad siempre son un grado. Y Tequila Volcán de mi Tierra Añejo Cristalino se sale de la escala gracias a su mezcla de tequila añejo y extra-añejo que se elabora con un método innovador. 

Tequila Volcán de mi Tierra Añejo Cristalino nace de las mejores plantas de agave cultivadas en Jalisco (México), concretamente en las zonas de Altos y Valles. Estas plantas crecen sobre suelo volcánico, rico en basalto y minerales, que fueron depositados ahí hace 200.000 años, cuando el Volcán Tequila erupcionó y cubrió de magma todo el territorio. Desde entonces ambas zonas y la falda de la montaña se ha convertido en el lugar perfecto donde crece esta planta de primera calidad y con la que se consigue un tequila único.

Esa nobleza y buena índole se mantienen y se cuidan durante toda la elaboración de Tequila Volcán de mi Tierra Añejo Cristalino. Tras el secado en autoclave y el triturado, la pasta se trasiega a depósitos de acero inoxidable donde fermenta y queda listo para las dos destilaciones que se realiza. A partir de aquí, Tequila Volcán de mi Tierra Añejo Cristalino comienza a ser especial gracias a su proceso de añejamiento a través de un método único y poco utilizado donde se mezclan tequila añejo (reposado un año en barricas de roble americano) con un tequila extra-añejo (descansado tres años en barrica de roble francés), eliminando, posteriormente, el color y las notas predominantes de la madera.

Gracias a este último paso -poco habitual- Tequila Volcán de mi Tierra Añejo Cristalino se convierte en un tequila único, de color claro, sin maquillajes ni nada que distraiga al bebedor, permitiendo catar en este destilado todas las notas características del agave. Simple y llanamente maravilloso. No tenemos más que añadir. Caten ustedes mismos. 

Tequila Volcán de mi Tierra Añejo Cristalino es un destilado complejo y elegante, repleto de aromas y matices: desde la fruta deshidratada, hasta la vainilla, pasando por el chocolate, caramelo y tabaco. En boca es sedoso. Llama también la atención su color claro y limpio. Final persistente.

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Precio por litro: 112,40 €

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