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The Glenlivet 12 Y.O. Single Cask Edition Butt 50 cl

The Glenlivet 12 Y.O. Single Cask Edition Butt 50 cl

La historia que una sola barrica decide contar
The Glenlivet 12 Y.O. Single Cask Edition Butt 50 cl
50 cl.
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Detalles
58.00%
Alcohol 58.00%
Escocia
País de elaboración Escocia
The Glenlivet Distillery
Destilería The Glenlivet Distillery
50 cl.
Volumen 50 cl.

Notas de cata The Glenlivet 12 Y.O. Single Cask Edition Butt 50 cl

Whisky (50 cl.).

The Glenlivet 12 Y.O. Single Cask Edition Butt es un whisky escocés single malt que se presenta con un color oscuro y profundo, casi seductor en copa, como si ya anticipara su intensidad antes de acercarlo a la nariz. En aromas aparecen el pan de frutas recién horneado, el cacao y un toque especiado de clavo, que recuerdan a una despensa cálida en pleno invierno. En boca se despliega con carácter: chocolate negro, jengibre y pasas sultanas se entrelazan con frutos secos y especias vivas, dando forma a un conjunto rico y envolvente. El final es largo, seco y persistente, como una conversación que se alarga cuando la noche ya ha avanzado y nadie tiene prisa por irse.

Sobre The Glenlivet 12 Y.O. Single Cask Edition Butt 50 cl

No todos los whiskies están pensados para abrirse en cualquier momento; algunos parecen esperar a que la conversación, la luz y el ánimo estén a la altura. ¿Y si este fuera uno de esos?
 
En el remoto valle de Livet, donde el agua fría de los manantiales y el silencio de las colinas marcaron el ritmo de los primeros destilados clandestinos de George Smith, nació una forma de entender el whisky que nunca ha dejado de mirar hacia delante. Aquel espíritu reservado y resistente acabaría cruzándose con la historia cuando, en agosto de 1822, el rey Jorge IV visitó Escocia y pidió probar un trago del entonces ya famoso whisky Glenlivet. Era un whisky aún ilegal, pero ni siquiera eso detuvo al rey. De esa mezcla de riesgo, oficio y terquedad escocesa surgió una identidad que transformó lo prohibido en referencia y lo local en nombre propio. 
 
The Glenlivet 12 Y.O. Single Cask Edition Butt madura en una sola barrica tipo butt (de origen jerezano y mayor tamaño que las de bourbon), como si el tiempo hubiera decidido no mezclarse con nada más. La influencia de la madera de Jerez se percibe como una sombra cálida: fruta madura, especias suaves, algo dulcemente profundo que se despliega con calma, mientras la potencia de su graduación le da una presencia casi táctil, seria, sin artificio. No busca ser amable de primeras; prefiere revelarse a quien se queda un poco más.
 
The Glenlivet 12 Y.O. Single Cask Edition Butt es un whisky destinado a coleccionistas y conocedores, que encaja en ese tipo de momentos donde todo es más lento de lo habitual, quizá al final de la noche, cuando el ruido baja y queda solo lo esencial sobre la mesa. Un objeto líquido para mirar, oler y entender sin prisas, como si cada trago fuera una nota tomada de un cuaderno antiguo que no se lee del todo, se intuye poco a poco.
 
The Glenlivet 12 Y.O. Single Cask Edition Butt es un whisky escocés single malt que se presenta con un color oscuro y profundo, casi seductor en copa, como si ya anticipara su intensidad antes de acercarlo a la nariz. En aromas aparecen el pan de frutas recién horneado, el cacao y un toque especiado de clavo, que recuerdan a una despensa cálida en pleno invierno. En boca se despliega con carácter: chocolate negro, jengibre y pasas sultanas se entrelazan con frutos secos y especias vivas, dando forma a un conjunto rico y envolvente. El final es largo, seco y persistente, como una conversación que se alarga cuando la noche ya ha avanzado y nadie tiene prisa por irse.

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