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Biodinámico
Thibaud Boudignon Anjou blanc à Françoise 2020

Thibaud Boudignon Anjou blanc à Françoise 2020

Un chenin blanc lleno de pureza y precisión
Biodinámico
Thibaud Boudignon Anjou blanc à Françoise 2020
75 cl.
2023
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Loira
Zona de elaboración Loira
AOC Anjou
Denominación de origen AOC Anjou
Thibaud Boudignon
Bodega Thibaud Boudignon
Contiene sulfitos
100% Chenin Blanc
Variedades 100% Chenin Blanc
12.0
Servicio 12.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Thibaud Boudignon Anjou blanc à Françoise 2023

Vino blanco Biodinámico. 15 meses en barrica.

Thibaud Boudignon Anjou Blanc à Françoise 2023 es un vino blanco que cautiva desde el primer encuentro con la copa: su abanico aromático mezcla piña jugosa, frutas exóticas, notas de salvia y una frescura mentolada sobre un fondo de frutas maduras de huerto que invita a explorar cada matiz. En boca se presenta carnoso y concentrado, donde la acidez vibrante se entrelaza con una textura sedosa que acaricia el paladar. El final es largo y salino, dejando una huella elegante y persistente que hace de cada sorbo un instante de placer refinado.

Estilo Thibaud Boudignon Anjou blanc à Françoise 2020
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Pescado azul, Risottos, Ensaladas

Sobre Thibaud Boudignon Anjou blanc à Françoise 2020

Justo cuando los amantes del chenin blanc creían que ya habían probado lo mejor de la región de Loira, llega un nuevo descubrimiento que ha revolucionado el mundo. Thibaud Boudignon es, sin duda, una de las figuras más ilusionantes en la actualidad. Originario de Burdeos y, tras trabajar a principios de la década de 2000 con Philipe Charlopin en Gevrey-Chambertin y también en Australia, en 2009 se desplaza al corazón de Anjou y Savennieres para iniciar su propio proyecto. Una bodega que pone en valor la calidad de la fruta y que se compromete absolutamente con el cuidado y la salud de las cepas. Todo un descubrimiento que ofrece una maravillosa gama de vinos que hablan claramente de su lugar de origen.

Entre sus louables referencias, Thibaud Boudignon Anjou blanc à Françoise es un vino blanco procedente de una parcela de vid plantada a principios de los 80 en St-Lambert-du-Lattay bajo suelos poco profundos de esquisto gris y roca volcánica. Cepas de chenin blanc que son cultivadas de forma ecológica y bajo tratamientos biodinámicos. Una vez en bodega, las uvas pasan por una vinificación de mínima intervención. Fermentado con levaduras autóctonas en barricas de 500L y austríacas de 600L y envejecido en demi-muids 700L (30% nuevos) durante 15-18 meses, se construye un gran chenin del Loira con una complejidad de lías magnífica.  

Bajo el nombre de Françoise en honor a su madre que falleció cuando él tenía 17 años, Thibaud Boudignon Anjou blanc à Françoise sorprende por una pureza sorprendente y una profundidad e intensidad excelentes. Un gran chenin del Loira que, integrado en la AOC Anjou, se muestra ultra sensual, cristalino y tenso.

2023

Thibaud Boudignon Anjou Blanc à Françoise 2023 es un vino blanco que cautiva desde el primer encuentro con la copa: su abanico aromático mezcla piña jugosa, frutas exóticas, notas de salvia y una frescura mentolada sobre un fondo de frutas maduras de huerto que invita a explorar cada matiz. En boca se presenta carnoso y concentrado, donde la acidez vibrante se entrelaza con una textura sedosa que acaricia el paladar. El final es largo y salino, dejando una huella elegante y persistente que hace de cada sorbo un instante de placer refinado.
2022 Thibaud Boudignon Anjou Blanc À Françoise 2022 es un vino blanco que invita a explorar con cada sorbo. En nariz, desvela un cautivador abanico de aromas que evocan mango verde, piña jugosa y pera fresca, complementados con sutiles toques de especias y un intrigante matiz tostado. En boca, muestra una presencia más profunda y carnosa comparada con su añada anterior. Su cuerpo medio se desplaza con elegancia por el paladar, proporcionando un equilibrio ejemplar y una textura que se siente rica y compleja. El final es largo y delicadamente amargo, dejando una impresión duradera. Una recomendación segura para aquellos que buscan un vino con una expresión aromática rica y una estructura impecable.
2020

Thibaud Boudignon Anjou blanc à Françoise 2020 es un vino blanco cremoso con aromas de fruta amarilla, notas de flores blancas y toques minerales. En boca es puro, enérgico y fresco. Un vino con una acidez marcada y una atención salina muy gratificante. El final es profundo y persistente.
2022
93 Parker

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