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Decántalo
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Biodinámico
Tomás Esteban

Tomás Esteban

Poderío y elegancia en toda su dimensión
Biodinámico
Tomás Esteban
75 cl.
2018
93 Atkin
92 Peñín
94 Decanter
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Detalles
14.60%
Alcohol 14.60%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Valderiz
Bodega Valderiz
Contiene sulfitos
100% Tempranillo
Variedades 100% Tempranillo
18.0
Servicio 18.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Tomás Esteban 2018

Vino tinto Gran Reserva Biodinámico. 36 meses en barricas de roble francés.

Estilo Tomás Esteban
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Aperitivo, Quesos curados, Setas, Carnes rojas

Sobre Tomás Esteban

Tomás Esteban es un monovarietal de Tinta del país, variedad autóctona de la D.O. Ribera del Duero. El viñedo del cual proviene es uno de los más viejos de la  zona. Las prácticas vitícolas son totalmente respetuosas con el medio y se respetan los ciclos lunares, aplicando una agricultura biodinámica.
La elaboración se realizan en cubas de 6.000 y 3.000 litros, la fermentación la provocan las levaduras autóctonas de la finca. El paso por barrica se prolonga durante tres años, en barricas nuevas de roble francés.
2005 Un vino suave y elegante, el paso de barrica le confiere un tacto totalmente aterciopelado durante su recorrido. Denota mineralidad de la finca de la que proviene. Es un vino tinto untuoso y carnoso, que no deja a nadie indiferente.

Color rojo rubí con alguna tonalidad teja causa de su buena evolución.

Intensidad aromática media-alta. Destacan aromas a fruta bien madura tanto negra como roja. Fluyen aromas tostados, lácticos y minerales.
2018
92 Peñín
2015
94 Suckling
2014
93 Parker
93 Suckling
2010
91 Parker
95 Suckling
2009
93 Parker
94 Peñín
2006
94 Parker
94 Peñín
93 Suckling
2005
93 Parker
93 Peñín

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Precio por litro: 97,00 €

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