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Tomás Postigo 5º Año

Tomás Postigo 5º Año

Un gran Ribera de Duero
Tomás Postigo 5º Año
75 cl.
2021
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Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Tomás Postigo
Bodega Tomás Postigo
Contiene sulfitos
Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tinto Fino
Variedades Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tinto Fino
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Tomás Postigo 5º Año 2021

Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés 225 L.

Tomás Postigo 5º Año 2021 es un vino tinto que seduce desde la primera copa con una nariz fresca y viva, repleta de frutillas rojas jugosas que se entrelazan con delicadas notas especiadas y balsámicas de cedro y ciprés. En boca se despliega con un equilibrio impecable: taninos sedosos y una acidez medida que acompañan cada sabor con elegancia, creando una sensación de armonía que invita a disfrutar sin prisa. Es un tinto que imaginas ya sobre la mesa en un momento especial, con la conversación fluyendo y la expectativa de un placer que no defrauda.

Estilo Tomás Postigo 5º Año
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos curados, Quesos blandos, Carnes rojas

Sobre Tomás Postigo 5º Año

Tomás Postigo 5º año es un vino tinto de las variedades cabernet sauvignon, tinto fino (Tempranillo), malbec y merlot elaborado por Tomás Postigo en la D.O. Ribera del Duero.

La bodega Tomás Postigo tiene sus inicios en el año 2008, cuando Tomás Postigo, investigador químico y uno de los artífices de la consolidación de la denominación de origen desde el año 1984, decide elaborar sus propios vinos. Como punto a destacar, es la primera bodega que ha recibido la Huella de Carbono, un distintivo que garantiza prácticas sostenibles, ecológicas y que no perjudican el medio ambiente.

En los viñedos de Tomás Postigo 5º año predominan los suelos calizos, franco-arenosos con piedras y guijarros y están dispuestos a una altitud sobre el nivel del mar de 750 a 1.000 metros. La vendimia se realiza en el punto óptimo de maduración en cajas pequeñas de 10 kg y se traslada directamente a la bodega.

En bodega la uva pasa por la mesa de selección manual y la fermentación alcohólica se ejecuta con levaduras autóctonas. Tomás Postigo 5º año envejece durante 12 meses en barricas de roble francés. Se obtienen más de 30 vinos distintos, de los cuales parte de ellos hacen fermentación maloláctica en barrica; posteriormente se afina en botella a lo largo de 40 años.

Tomás Postigo 5º año solo se elabora en aquellas añadas que son excepcionales. Elegante, moderno y bien integrado lo tienen todo para ser un gran Ribera de Duero.

2021

Tomás Postigo 5º Año 2021 es un vino tinto que seduce desde la primera copa con una nariz fresca y viva, repleta de frutillas rojas jugosas que se entrelazan con delicadas notas especiadas y balsámicas de cedro y ciprés. En boca se despliega con un equilibrio impecable: taninos sedosos y una acidez medida que acompañan cada sabor con elegancia, creando una sensación de armonía que invita a disfrutar sin prisa. Es un tinto que imaginas ya sobre la mesa en un momento especial, con la conversación fluyendo y la expectativa de un placer que no defrauda.
2020

Tomás Postigo 5º Año 2020 presenta un atractivo color rojo picota, brillante y profundo. En nariz, destacan las frutas rojas y negras en su punto óptimo, con ciruelas rojas y cerezas que resaltan, acompañadas de notas de especias dulces y un toque de monte bajo. En boca, se muestra fresco y estructurado, con una intensa carga frutal y taninos suaves que aportan plenitud. Su final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de regaliz y hierbas aromáticas.                      
2018

Tomás Postigo 5º Año 2018 se presenta como un vino tinto que capta la atención desde el primer momento. Al acercar la nariz a la copa, despliega un abanico de aromas donde destacan frutas maduras como ciruelas y cerezas, entrelazadas con toques de vainilla y pimienta negra. En boca, su personalidad se confirma con una textura rica y concentrada, mostrando un equilibrio entre la fruta y las especias que perdura en un final largo y satisfactorio.
2017

Tomás Postigo 5º Año 2017 es un imprescindible. De color rojo granate, aparece primero en nariz con matices de frutas maduras (moras rojas, ciruelas, guindas), notas ahumadas y especias. En boca es fluido y envolvente, con un buen equilibrio. Sabroso. Notas de fruta madura, juanolas, especias y toques tostados.
2014 Tomás Postigo 5º año 2014 es un vino tinto maduro que contiene aromas de fruta negra madura como ciruela y mora. Tienen notas minerales y matices especiados de pimienta, vainilla y cedro. También encontramos sutiles toques de regaliz negro y chocolate. En boca tiene una entrada dulce y cremosa que a su paso se convierte en amplia y sabrosa. El retronasal recuerda a fruta madura y agradables toques torrefactos.

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Precio por litro: 91,33 €

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