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Tomatin 2006 Madeira Cask Colección Portuguesa 15 Y.O.

Tomatin 2006 Madeira Cask Colección Portuguesa 15 Y.O.

Complicidad entre dos mundos
Tomatin 2006 Madeira Cask Colección Portuguesa 15 Y.O.
70 cl.
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Detalles
46.00%
Alcohol 46.00%
Escocia
País de elaboración Escocia
Tomatin Distillery
Destilería Tomatin Distillery
70 cl.
Volumen 70 cl.

Notas de cata Tomatin 2006 Madeira Cask Colección Portuguesa 15 Y.O.

Whisky (70 cl.).

Tomatin 2006 Madeira Cask Colección Portuguesa 15 Y.O. es un whisky de malta que se presenta con un profundo color ámbar, como si llevara dentro la luz cálida de una tarde larga. En nariz se abre con una combinación luminosa de miel y limón, limpia y sugerente, que invita a acercarse sin prisa. En boca aparece más goloso y envolvente, con notas de toffee y manzana asada que se despliegan con suavidad, casi como una conversación que gana calidez con el tiempo. El final es meloso y afrutado, dejando una estela amable que parece prolongar el momento unos segundos más de lo esperado.
 

Sobre Tomatin 2006 Madeira Cask Colección Portuguesa 15 Y.O.

¿Qué ocurre cuando una idea escocesa decide madurar también en otra cultura?
 
En las Tierras Altas de Escocia, la vida en Tomatin Distillery ha sido siempre algo más que producción: es continuidad, paisaje y oficio compartido. Desde finales del siglo XIX, este rincón de las Highlands ha vivido al ritmo del agua fría del arroyo Alt-na-Frith, la cebada suave y una manera de entender el tiempo que no se fuerza. Aquí, el whisky no se acelera; se acompaña.
 
Este single malt nacido en 2006 forma parte de una historia más amplia: la de una destilación que primero madura en Escocia y después emprende un segundo capítulo lejos de casa. Tomatin 2006 Madeira Cask Colección Portuguesa 15 Y.O. forma parte de The Portuguese Collection, una serie de edición limitada dedicada e inspirada en los vinos portugueses.Tras 8 años en roble tradicional para whisky escocés, el destilado viaja a barricas que han contenido vinos de Madeira, donde pasa unos 7 años más y adquiere otra textura, más cálida, más expresiva en su manera de abrirse.
 
El resultado es un perfil que se despliega con calma: miel y limón en el inicio, una transición suave hacia caramelo de mantequilla y manzana cocida, y un fondo más profundo donde aparece la melaza. Todo sostenido por una textura sedosa que no busca imponerse, sino acompañar con elegancia y dejar que cada capa aparezca sin prisa.
 
Tomatin 2006 Madeira Cask Colección Portuguesa 15 Y.O. es un whisky que encaja en esos momentos donde la conversación se alarga sin darse cuenta, o donde la noche encuentra su propio ritmo sin necesidad de guion. Como si Escocia y Portugal hubieran decidido coincidir en el mismo gesto, elegante y pausado, sin explicarlo demasiado.
 
Tomatin 2006 Madeira Cask Colección Portuguesa 15 Y.O. es un whisky de malta que se presenta con un profundo color ámbar, como si llevara dentro la luz cálida de una tarde larga. En nariz se abre con una combinación luminosa de miel y limón, limpia y sugerente, que invita a acercarse sin prisa. En boca aparece más goloso y envolvente, con notas de toffee y manzana asada que se despliegan con suavidad, casi como una conversación que gana calidez con el tiempo. El final es meloso y afrutado, dejando una estela amable que parece prolongar el momento unos segundos más de lo esperado.
 

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