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Torelló 50 Lliures

Torelló 50 Lliures

¡Un vino blanco que fermenta en cinco materiales distintos!
Torelló 50 Lliures
75 cl.
2024
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Penedès
Denominación de origen DO Penedès
Torelló
Bodega Torelló
Cava, Corpinnat, Otros espumosos, Vino
Contiene sulfitos
100% Xarel·lo
Variedades 100% Xarel·lo
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Torelló 50 Lliures 2024

Vino blanco Envejecido en madera .

Estilo Torelló 50 Lliures
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Arroces, Ahumados, Marisco, Pescado blanco

Sobre Torelló 50 Lliures

No sólo por uno, ni dos, ni tres. ¡Si no hasta por cinco recipientes distintos pasa Torelló 50 Lliures durante su elaboración! Ánforas, damajuanas, huevos de cemento, depósitos de acero inoxidable y barricas de roble y acacia serán los distintos depósitos donde las catalanas bodegas Torelló, forjen el carácter de este blanco con gran capacidad de envejecer en botella.

Desde el Alto Penedés, al sur de Barcelona, Torelló moldea con gran maestría este vino. No obstante, todo ello quedaría en papel mojado de no ser por la materia prima, de excelente calidad. En este sentido la familia catalana, que elabora vino desde hace más de 20 generaciones, aprueba con matrícula de honor. Este detalle es fundamental en esta empresa, que actualmente posee 80 hectáreas de viñedos en Gelida, concretamente en Can Martí, una finca de 135 hectáreas donde se afanan por fomentar y mantener la flora y fauna. Este es uno de los motivos por los que en Torelló han decidido prescindir de los productos químicos, consiguiendo la certificación ecológica que avala estos logros. Gracias a ello, en cada copa de Torelló 50 Lliures, se puede apreciar la pureza y el carácter dado por los suelos arcillosos-calcáreos de la finca, donde crece la xarel·lo, variedad típica de la zona con la que elabora única y exclusivamente este vino.

Esta uva forma parte de las 11 variedades que Torelló cultiva, donde también entran en juego las tintas y otras variedades internacionales (como la chardonnay). Al fin y al cabo todas están dando buen resultado, motivo más que suficiente para cuidar la materia prima durante toda la elaboración. Tras la vendimia manual las uvas pasan a una mesa de selección. ¡Sólo los mejores racimos podrán continuar en el proceso de elaboración de Torelló 50 Lliures! Inmediatamente después Torelló 50 Lliures se prensa en máquinas que cuentan con la tecnología Inertys, que ayudan a proteger el mosto de posibles oxidaciones. En este paso tan sólo se utilizará la primera fracción del estrujado, conocido como Mosto Flor, ya que esta partida se considera la de mayor calidad. Terminado este proceso llega el momento de que el mosto de Torelló 50 Lliures pase por los distintos recipientes donde fermentará, dotando al vino de una gran complejidad aromática y gustativa que lo harán único y especial. Curiosidad es lo que despierta Torelló 50 Lliures cuanto menos, ¿no?

2022

Torelló 50 Lliures 2022 es un vino blanco con cuerpo medio y una notable intensidad aromática. En nariz, destacan notas frescas de manzana verde y pera, acompañadas por sutiles toques de melocotón y un ligero matiz de vainilla, resultado de su envejecimiento en barrica. En boca, se presenta equilibrado, con una acidez refrescante y un final persistente que deja una agradable sensación frutal. Ideal para quienes buscan un vino blanco con carácter y complejidad.
2021

Torelló 50 Lliures 2021 es un blanco muy aromático, versátil y elegante. En principio este vino es muy complejo, ya que tiene una gran complejidad y profundidad. Sin embargo, destacan sus aromas balsámicos y sus leve toque a hojas de laurel. En boca es suave, con sabores picantes y gran personalidad. Apunta a manera a aumentar su complejidad a medida que envejezca en botella.
2023
88 Parker
2022
89 Parker
2021
91 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

14,25 € IVA inc.
Precio por litro: 19,00 €

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