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Tornatore Etna Bianco Pietrarizzo

Tornatore Etna Bianco Pietrarizzo

Frescura y mineralidad de un Cru excepcional
Tornatore Etna Bianco Pietrarizzo
75 cl.
2023
91 Suckling
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Sicilia
Zona de elaboración Sicilia
DOC Etna Bianco
Denominación de origen DOC Etna Bianco
Tornatore
Bodega Tornatore
Contiene sulfitos
100% Carricante
Variedades 100% Carricante
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Tornatore Etna Bianco Pietrarizzo 2023

Vino blanco. 5 meses en barrica.

Estilo Tornatore Etna Bianco Pietrarizzo
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Marisco, Pescado blanco

Sobre Tornatore Etna Bianco Pietrarizzo

Si de algo puede presumir Sicilia es de su antigua tradición vitivinícola. Un legado que incluso se cree que las primeras vides aparecieron de forma espontánea antes de la llegada de los griegos a la isla, los grandes artífices de la viticultura en Sicilia. Entre las antiguas y sólidas bodegas que se encuentran en la zona, la familia Tornatore destaca por su arraigo en el terroir del Etna desde 1865. Toda una herencia de la cual coge el testigo Francesco Tornatore en 2010 con la creación de una hermosa finca vinícola en la población de Castiglione di Sicilia, en el lado norte del volcán Etna (Sicilia). Allí, conviviendo con las cepas plantadas por su bisabuelo, apuesta por las variedades locales y el apoderamiento de un terroir mineral único.

Entre las referencias más relevantes, Tornatore Etna Bianco Pietrarizzo se trata de un vino blanco que procede de Pietrarizzo, uno de los viñedos considerados por los agricultores de la zona como uno de los crus más preciados. Un monovarietal de carricante sobre suelos de origen volcánico, derivados de una mezcla de masas de lava, cenizas y lapilli acumulados a lo largo de los siglos. Las uvas se vendimian a mano y en bodega se vinifica en barricas de roble de 50 hl a temperatura controlada. Después el vino reposa sobre lías durante unos 5 meses antes del embotellado.

De esta manera Tornatore Etna Bianco Pietrarizzo pone en relieve la calidad extraordinaria del cru de donde procede. Un DOC Etna Bianco que se caracteriza por una frescura vibrante y un delicioso rastro mineral.

 

2020

Tornatore Etna Bianco Pietrarizzo 2020 es un vino blanco aromático con aromas de frutas exóticas, notas cítricas y toques herbáceos. En boca es sápido, fresco y profundo. Un vino con una extraordinaria complejidad, una increíble dulzura gustativa y un final persistente.


 
2023
91 Suckling
2020
94 Suckling

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