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Decántalo
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Tornatore Etna Rosso

Tornatore Etna Rosso

Un DOC Etna Rosso complejo en su punto justo
Tornatore Etna Rosso
75 cl.
2022
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Sicilia
Zona de elaboración Sicilia
DOC Etna Rosso
Denominación de origen DOC Etna Rosso
Tornatore
Bodega Tornatore
Contiene sulfitos
50% Nerello Cappuccio, 50% Nerello Mascalese
Variedades 50% Nerello Cappuccio, 50% Nerello Mascalese
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Tornatore Etna Rosso 2022

Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en toneles y 3 meses en botella.

Estilo Tornatore Etna Rosso
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Embutidos, Legumbres, Pasta, Ensaladas

Sobre Tornatore Etna Rosso

Siendo en la actualidad uno de los volcanes más activos del mundo, tras el Etna se esconde una rica mitología griega. Es aquí donde se encontraban los hornos de Hefesto, el dios de la forja y del fuego y de donde salían casi todos los objetos metálicos con poderes finamente trabajados como la égida de Zeus, el famoso cinturón de Afrodita o la armadura de Aquiles. Pero además de todo este legado mitológico, el Etna cuenta con una importante tradición vitivinícola que surge incluso antes de la llegada de los griegos. Francesco Tornatore se hace de todo este legado y construye en 2010 una hermosa finca vinícola en la población de Castiglione di Sicilia, en el lado norte del volcán Etna (Sicilia), lugar donde su bisabuelo ya plantó variedades autóctonas de la isla.

Entre las referencias que lanza anualmente, Tornatore Etna Rosso se trata de un vino tinto que nace en viñedos de nerello mascalese y nerello cappuccio. Cepas viejas plantadas sobre suelo volcánico a una altitud de 650 metros sobre el nivel del mar y que son vendimiadas y seleccionadas exclusivamente a mano en el momento óptimo de maduración. La fermentación se realiza con maceración en depósitos de hormigón a una temperatura controlada de 22-25 °C a lo largo de 10-12 días. Después, el vino se cría durante 6 meses en barricas de madera y otros 3 meses en botella antes de su comercialización.

Como resultado se obtiene Tornatore Etna Rosso, un vino que, aunque sin ceder a lecturas fáciles, se bebe rápido. Un DOC Etna Rosso complejo en su punto justo que te permitirá disfrutar de un legado histórico de lo más rico.

 

2018

Tornatore Etna Rosso 2018 es un vino tinto jugoso con aromas de violetas, notas de pequeños frutos rojos y toques de guindas amargas. En boca es pleno, fresco y sabroso. Un vino con una buena estructura, un paso agradable y un final afrutado, mineral y sutilmente sápido.
2019
92 Suckling
2018
90 Parker
93 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 25,93 €

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