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Torremorón Vendimia Seleccionada

Torremorón Vendimia Seleccionada

Una selección especial de Ribera del Duero
Torremorón Vendimia Seleccionada
75 cl.
2021
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Detalles
15.50%
Alcohol 15.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Bodegas Torremorón
Bodega Bodegas Torremorón
Contiene sulfitos
100% Tinto Fino
Variedades 100% Tinto Fino
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Torremorón Vendimia Seleccionada 2021

Vino tinto Envejecido en madera. 24 meses en barricas de roble.

Torremorón Vendimia Seleccionada 2021 presenta un profundo color negro cereza con un matiz granate que invita a descubrirlo. En nariz, es un vino poderoso y complejo; los aromas de frutos negros como moras y arándanos se entrelazan con notas dulces de cacao y un sutil abanico de especias: canela, nuez moscada y un toque de vainilla, acompañados de delicados tonos tostados. En boca, es suave y lleno de sabor, con la fruta negra en primer plano, complementada por una ligera sensación tostada y maderas aromáticas. Este vino habla del carácter auténtico de su tierra. Es recomendable por su equilibrio armonioso entre la fruta y la sutileza de la crianza en madera, que lo hace seductor y lleno de matices.

Estilo Torremorón Vendimia Seleccionada
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Hamburguesas, Carnes rojas, Caza, Embutidos, Legumbres, Chocolate

Sobre Torremorón Vendimia Seleccionada

El origen de las cooperativas vinícolas se remonta al siglo XIX en Europa, específicamente en Francia como respuesta a los desafíos que enfrentaban los pequeños productores de uva y vino en un mercado dominado por grandes bodegas y comerciantes. Al trabajar juntos, los viticultores podían beneficiarse de economías de escala, compartir costos de producción y aumentar su poder de negociación con los compradores. A medida que el modelo de las cooperativas vinícolas demostró su efectividad, se extendió a otras regiones vinícolas de Europa y del mundo. En el año 1957 este gran movimiento corporativo invadió los corazones de 57 viticultores de varios pueblos de la zona de la Ribera del Duero y fundaron Torremorón. Una bodega que desde 1990 fue reformada y dotado de la mejor tecnología para producir vinos de alta calidad que reflejan el terruño único de la región.

Uno de sus vinos insignes, Torremorón Vendimia Seleccionada, se trata de un monovarietal de tempranillo procedente de viñedos situados a la orilla norte del río Duero, a 800m sobre el nivel del mar. Cepas de más de 60 años de antigüedad sobre suelo calcáreo que son cultivadas de forma integrada y que se vendimian en el mejor momento de maduración. En bodega, se realiza una exhaustiva selección de las mejores uvas, se despalillan y estrujan con cuidado para iniciar una fermentación alcohólica de 10 días en depósitos de acero inoxidable. Tras la fermentación maloláctica, el vino pasa a barrica nueva de roble francés y americano que permanece durante 17 meses.

Fruto de una reconocida bodega de la Ribera del Duero que destaca por su enfoque en la calidad y la tradición,Torremorón Vendimia Seleccionada ofrece una experiencia de cata con notas de frutas maduras, especias, taninos suaves y una estructura equilibrada. Un vino que refleja la pasión y el compromiso de los viticultores y enólogos que forman parte de este pequeño gran proyecto. 


 

2021

Torremorón Vendimia Seleccionada 2021 presenta un profundo color negro cereza con un matiz granate que invita a descubrirlo. En nariz, es un vino poderoso y complejo; los aromas de frutos negros como moras y arándanos se entrelazan con notas dulces de cacao y un sutil abanico de especias: canela, nuez moscada y un toque de vainilla, acompañados de delicados tonos tostados. En boca, es suave y lleno de sabor, con la fruta negra en primer plano, complementada por una ligera sensación tostada y maderas aromáticas. Este vino habla del carácter auténtico de su tierra. Es recomendable por su equilibrio armonioso entre la fruta y la sutileza de la crianza en madera, que lo hace seductor y lleno de matices.
2017

Torremorón Vendimia Seleccionada 2017 exhibe un profundo tono granate con matices morados. Sus aromas limpios y frutales son el resultado de una fermentación meticulosamente controlada y de la elaboración con uvas de alta calidad recolectadas en su punto óptimo de madurez. En el paladar, se manifiesta con una impresionante potencia y una persistencia notable.
2015

Torremorón Vendimia Seleccionada 2015 es un vino tinto concentrado con aromas de fruta roja y negra madura acompañado de notas tostadas y recuerdos de cacao. En boca es afrutado, poderoso y complejo. Un vino de cuerpo medio a pleno con una acidez presente, unos taninos finos y un final persistente y especiado.

 
2015
90 Peñín

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Precio por litro: 29,27 €

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