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Triay Godello
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Notas de cata Triay Godello 2025
Vino blanco Envejecido en acero inoxidable. 3 meses en depósitos de acero inoxidable.
| Joven |
|
Barrica | |
| Ligero |
|
Cuerpo | |
| Poco Aromático |
|
Muy aromático | |
Sobre Triay Godello
Si alguna vez te has preguntado por qué algunos vinos parecen venir con un aire de nobleza, Bodegas Triay te da la respuesta. Y no hablamos solo de sus botellas elegantes o de sus etiquetas impecables, sino de historia con mayúsculas. Durante las primeras décadas del siglo XX, los vinos de la familia ya viajaban directo a los palacios. ¿El motivo? El hermano de Purificación Méndez, cinco generaciones atrás, era arcipreste de la familia real durante el reinado de Alfonso XIII, y sí, llevaba personalmente los vinos al rey. Así, antes incluso de que existieran catas, críticas o premios, la bodega ya sabía lo que era codearse con la alta sociedad… y salir airosa.
Pero no te creas que Bodegas Triay vive de recuerdos polvorientos y fotos antiguas. En 2004, Purificación García y su marido, Antonio Á. Triay, decidieron darle un giro moderno a la tradición familiar. Con entusiasmo, pasión y un poquito de locura, construyeron una bodega nueva a apenas 500 metros de la original, combinando el saber centenario con tecnología de última generación. Su misión es hacer vinos de alta calidad, producción limitada y con personalidad propia, porque el vino, como la familia, tiene que tener carácter.
Hoy, la bodega cuenta con 40.000 litros de capacidad y 7 hectáreas de viñedos repartidos en laderas en la DOP Monterrei. Sus hijos, Iván y Lucía Álvarez, ya forman parte del equipo. Ellos se encargan de que la historia familiar no solo se mantenga viva, sino que lo haga con estilo y un toque contemporáneo.
Prueba de ello, es Triay Godello, un vino blanco que es pura personalidad. Sus uvas provienen de viñedos propios, trabajados casi como si fueran joyas. Todo se cultiva a mano, con mimo y tradición. La finca “Terreo”, que aporta la mitad de la producción, tiene cepas injertadas hace 20 años a partir de godello centenario, adaptadas como si fueran hechas a medida para el suelo granítico-arenoso con zonas de arcilla y el clima atlántico de la zona, con su pizca de influencia continental para mantenerlo interesante.
La vendimia es un espectáculo de selección doble: primero en la viña, solo las uvas más guapas pasan la criba, y luego en bodega, antes del despalillado, otra revisión para asegurarse de que todo está perfecto. La fermentación se hace a 15 ºC en acero inoxidable, y después el vino reposa 3 meses sobre sus propias lías, siguiendo procesos que sus antepasados ya practicaban, porque si algo funciona, ¿para qué cambiarlo? Antes del embotellado, se estabiliza y filtra, y listo.
Triay Godello es un vino fresco, limpio y con carácter, que respira tradición y se toma con disfrute. Un guiño divertido a la familia que, desde hace más de 180 años, sigue demostrando que se puede ser clásico y moderno al mismo tiempo.
| 2024 | Triay Godello 2024 es de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, mientras que en nariz despliega un abanico de aromas a melocotón, albaricoque, manzana verde y limón, complementados con delicadas notas florales. Al degustarlo, se siente suave y envolvente; su acidez perfectamente equilibrada le confiere una agradable vivacidad. La persistencia de sus sabores frutales perdura, dejando una huella duradera. Recomendable por su capacidad para ofrecer una experiencia refrescante con una estructura armónica y elegante, característica de un godello bien logrado. |
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