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Valderiz Juegabolos

Valderiz Juegabolos

Un vino de pago profundo, de carácter único y amplia estructura
Valderiz Juegabolos
75 cl.
2021
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Valderiz
Bodega Valderiz
Contiene sulfitos
100% Tinta del Pais
Variedades 100% Tinta del Pais
17.0
Servicio 17.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Juegabolos 2021

Vino tinto Reserva Agricultura respetuosa. 36 meses en barricas de roble francés.

Estilo Valderiz Juegabolos
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Carnes blancas, Embutidos, Quesos curados

Sobre Valderiz Juegabolos

Valderiz Juegabolos es un monovarietal de Tinta Fina, uva autóctona de la D.O. Ribera del Duero. Las uvas proceden de la finca de Juegabolos, viñedo plantado por Tomás Esteban en 1988.

La finca juegabolos tiene un terroir especial, en el que la primera capa de grava, aparte de drenar la poca pluviometría del lugar, obliga a la planta arraigar buscando el agua en capas más profundas, lo que confiere al vino tonalidades minerales y mucha estructura.

En la elaboración de este vino no se inocula ningún microorganismo, dando paso a las levaduras autóctonas del lugar para iniciar su fermentación. Este vino tinto hace la fermentación maloláctica en barricas. Realiza su envejecimiento durante 36 meses en barricas de roble francés.

2019

Juegabolos 2019 se despliega con un abanico de aromas que evocan un paseo por el bosque: frutos rojos maduros como cerezas y moras, un toque dulce de frutas en compota, y un delicado perfume de violetas que habla de la madurez perfecta de las uvas. Al respirarlo más profundamente, emergen matices de especias, bálsamos y un sutil recuerdo de tabaco y chocolate. En boca, su personalidad se define por una estructura sólida, con taninos suaves que se deslizan como terciopelo, y una calidez que se impone ante la frescura de su acidez. Juegabolos 2019 concluye con un final prolongado que deja un gusto láctico y deliciosamente intenso.
2016

Juegabolos 2016 es un vino tinto maduro con aromas de fruta madura, notas balsámicas y toques de roble. En boca es potente, profundo y voluminoso. Un vino con una fuerte intensidad tánica con torrefactos y especiados bien marcados. El final es larguísimo con recuerdos minerales y balsámicos.
2009 Vino con carácter mineral, donde su calidez predomina por encima de su acidez, vino con mucha estructura, taninos aterciopelados y un final largo, láctico y sabroso.

Color rojo rubí con destellos ligeramente azulados. Un vino con capa intensa.

Los aromas primarios son los que sobresalen, frutos del bosque, fruta compotada, notas florales, violetas, muestran la buena madurez de la uva en la viña. Seguidamente con la aireación fluyen aromas a fermentación y crianza: balsámicos, especiados, tabacos, cacaos,…
2020
93 Peñín
2019
94 Suckling
2018
93 Suckling
2016
94 Suckling
2015
93 Parker
93 Peñín
94 Suckling
2014
93 Parker
93 Peñín
2011
93 Parker
2010
92 Parker
93 Peñín
2009
91 Parker
94 Peñín

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