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Valduero Dos Racimos Gran Reserva

Valduero Dos Racimos Gran Reserva

Uno de los grandes de Ribera del Duero
Valduero Dos Racimos Gran Reserva
75 cl.
2016
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Valduero
Bodega Valduero
Contiene sulfitos
100% Tinto Fino
Variedades 100% Tinto Fino
18.0
Servicio 18.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Valduero Dos Racimos Gran Reserva 2016

Vino tinto Gran Reserva. 48 meses en barricas de roble francés y americano y 40 meses en botella.

Estilo Valduero Dos Racimos Gran Reserva
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Aperitivo, Legumbres, Carnes rojas

Sobre Valduero Dos Racimos Gran Reserva

Hay vinos que solo se elaboran en las mejores añadas. Y Valduero Dos Racimos Gran Reserva es uno de ellos. 
 
Tan solo lo mejor de lo mejor.Únicamente dos racimos de cada cepa (y de ahí su nombre). Todos los detalles se cuidan a la perfección durante la elaboración de este monovarietal de tempranillo que se caracteriza por su larga crianza de varios años, convirtiéndose en uno de los vinos más exclusivos de Bodegas Valduero.
 
Valduero Dos Racimos Gran Reserva nace en El Peñón y El Cascorral, dos fincas ubicadas en el pueblo burgalés de Gumiel del Mercado, en la DO. Ribera del Duero, donde se encuentran viñedos de más de 70 años. Estas cepas viejas, de bajos rendimientos pero de gran calidad, crecen sobre suelos arcillosos y calizos, entre los 820 y los 888 metros de altitud, y son cultivadas con sumo cuidado. 
 
Evidentemente, unos racimos de esta calidad hay que cuidarlos hasta el extremo, por lo que la vendimia se realiza de forma manual, llevando las uvas hasta la bodega. Allí de nuevo Valduero Dos Racimos Gran Reserva pasa por un exhautsivo proceso de selección y se molturan las uvas, obteniendo la pasta de vendimia que pasa a los depósitos de fermentación. Una vez conseguido el vino Valduero Dos Racimos Gran Reserva se trasiega a las barricas donde llevará a cabo una crianza larga de varios años. Este toque, que se une a la exclusividad de Valduero Dos Racimos Gran Reserva, consigue potenciar las características de este tinto, que complementa su reposo con otros tantos años en bodega. 
 
Calificado como excelente, pocos vinos de la Ribera del Duero se pueden comparar a Valduero Dos Racimos Gran Reserva. ¡Corre que la producción es muy limitada!
2015

Valduero Dos Racimos Gran Reserva 2015 es un vino que deslumbra con su profundo color rojo granate. Al acercar la copa, se despliega un abanico de aromas que evoca el calor del hogar: notas ahumadas, recuerdos de pan de higos, dulzura de toffee y un ligero toque de cuero. En boca, su intensidad es asombrosa, con una textura que llena el paladar y taninos que, a pesar de los años, se mantienen vibrantes. El retrogusto es largo y persistente, invitando a otra copa. Esta añada 2015 es especial, ofreciendo una complejidad y madurez que la hacen memorable, un homenaje a la espera y al tiempo bien empleado.
2014

Valduero Gran Reserva 2014 es un vino tinto con carácter y elegancia. En nariz, destacan aromas de frutas maduras como ciruelas y moras, acompañadas de sutiles notas de vainilla y cacao. En boca, presenta una estructura robusta con taninos bien integrados y un final largo y persistente. Su crianza en barrica le aporta una complejidad que se aprecia en cada sorbo, haciendo de este vino una opción ideal para quienes buscan profundidad y riqueza en sus vinos.
2001 Elegante y poderoso vino con una gran intensidad que aumenta a medida que pasa por la boca. Entrada amplia y potente. Paso aterciopelado, sabroso, seco y fresco. Vuelve la complejidad de los aromas marcada por la fruta madura y las nobles maderas. Con mucho cuerpo. Taninos de muy buena calidad, integrados pero con un poco por pulir. Excelente acidez. Final muy largo, muy intenso y muy persistente.

Profundo color rojo granate profundo con ribetes ligeramente teja. Limpio y brillante. Elegante lágrima.

Intensos y complejos aromas. Profunda fruta negra y roja muy madura, entremezclada con aromas de ahumados, café, chocolate, de cueros y con algún toque de monte bajo. De fondo, buenos balsámicos junto a una elegante y sutil mineralidad.
2001
95 Parker

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Precio por litro: 131,40 €

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