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Valenciso 10 Años Después

Valenciso 10 Años Después

Uno de los tintos más elegantes y sofisticados de La Rioja
Valenciso 10 Años Después
75 cl.
2015
93 Parker
94 Atkin
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Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
La Rioja
Zona de elaboración La Rioja
DOCa Rioja
Denominación de origen DOCa Rioja
Valenciso
Bodega Valenciso
Contiene sulfitos
100% Tempranillo
Variedades 100% Tempranillo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Valenciso 10 Años Después 2015

Vino tinto Envejecido en madera. 120 meses en distintos recipientes.

Valenciso 10 Años Después 2015 es un tinto que impresiona con su estructura robusta y su carácter maduro. Proveniente de la respetada uva tempranillo, este vino destaca por sus notas destacadas de frutas negras maduras como moras y ciruelas pasas, acompañadas por toques de vainilla y cacao debido a su cuidado paso por barricas de roble caucásico y francés. En boca, presenta un cuerpo sólido, donde los taninos se hacen presentes con intensidad, ofreciendo una sensación persistente y ligeramente salvaje. Este vino es ideal para quienes aprecian tintos exuberantes y con carácter, reflejo de una añada potente que le otorga profundidad y una presencia nada desdeñable.
Estilo Valenciso 10 Años Después
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Legumbres, Risottos, Quesos blandos, Carnes rojas

Sobre Valenciso 10 Años Después

La calidad es siempre la máxima en Valenciso. La cosa llega a tal punto en esta bodega de la D.O.Ca Rioja que cuando las uvas no son los suficientemente buenos prefieren no elaborar vino ese año. Sí, sí. Tal y como lo contamos (así ocurrió en 2003 y 2013). Bajo esta premisa, y como no puede ser de otra manera, tan sólo se pueden esperar de esta bodega vinos muy especiales. En la cúspide de esta pirámide de nobleza se encuentra Valenciso 10 Años Después, un vino que ha estado toda una década a la espera de ser embotellado.

Parte de la crianza en cemento y otra parte en barricas de roble caucásico son el secreto de este tinto tan especial, monovarietal de tempranillo, donde esta variedad se muestra equilibrada y muy elegante. Parte de este carácter se consigue en el campo, donde los viñedos se cultivan de forma ecológica (aunque por el momento no tienen certificación). De hecho, la tempranillo es una de las uvas más cultivadas de la D.O. Ca Rioja, autóctona de la zona, que a día de hoy ocupa el 75% del viñedo. En el caso de Valenciso 10 años -que se ubica en La Rioja Alta-, esta variedad crece sobre una gran variedad de suelos (arcillo-calcáreos, arcillo-ferrosos y aluviales) y bajo un clima atlántico (con invierno fríos y veranos templados). Asimismo, la tempranillo es una variedad muy susceptible a las heladas y a las bajas temperaturas, pero en bodegas Valenciso evitan esto deshaciéndose en cuidados hacia las cepas, todas trabajadas manualmente y de forma artesanal.

La vendimia es el punto de inicio de la elaboración. Evidentemente, este trabajo se realiza de forma manual, seleccionando tan sólo los mejores racimos que llegarán a la bodega. Una vez allí, la uva se despalilla y pasará directamente a los depósitos de cemento donde realizará la fermentación. Esta se realizará con la uva entera. Aquí mismo, también ocurrirá la maloláctica. Una vez acabado, lo habitual sería cambiar de depósito y trasegar el vino… ¡pero no! En este caso, Valenciso 10 Años Después permanecerá aquí mismo durante 4 años aproximadamente. Pasado este tiempo, sí que le llega el turno a la barrica de roble caucásico, donde Valenciso 10 Años Después permanecerá otros cuatros años (aprox).

Si las buenas cosas llevan tiempo, Valenciso 10 Años Después es probablemente uno de los mejores vinos que se pueden probar en La Rioja.

2015 Valenciso 10 Años Después 2015 es un tinto que impresiona con su estructura robusta y su carácter maduro. Proveniente de la respetada uva tempranillo, este vino destaca por sus notas destacadas de frutas negras maduras como moras y ciruelas pasas, acompañadas por toques de vainilla y cacao debido a su cuidado paso por barricas de roble caucásico y francés. En boca, presenta un cuerpo sólido, donde los taninos se hacen presentes con intensidad, ofreciendo una sensación persistente y ligeramente salvaje. Este vino es ideal para quienes aprecian tintos exuberantes y con carácter, reflejo de una añada potente que le otorga profundidad y una presencia nada desdeñable.
2012

Valenciso Reserva 10 Años Después 2012 es un tinto maduro, de color cereza. Elegante y sofisticado. En nariz aparecen los ahumados y las especias que se combinan maravillosamente con el regaliz y la fruta roja y negra. En boca es largo, sabroso y vivo, con una gran frescura. Taninos cremosos. Final especiado.
2015
93 Parker
2014
92+ Parker
2012
94 Parker
91 Suckling

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Precio por litro: 78,07 €

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