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Venta la Ossa Tempranillo

Venta la Ossa Tempranillo

Carnosa expresión tempranillo de La Mancha
Venta la Ossa Tempranillo
75 cl.
2018
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla La Mancha
Zona de elaboración Castilla La Mancha
VT Castilla
Denominación de origen VT Castilla
Mano a Mano
Bodega Mano a Mano
Contiene sulfitos
100% Cencíbel
Variedades 100% Cencíbel
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Venta la Ossa Tempranillo 2018

Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barricas de roble francés.

Estilo Venta la Ossa Tempranillo
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Caza

Sobre Venta la Ossa Tempranillo

Venta la Ossa Tempranillo es un vino tinto de V.T. Castilla elaborado por la bodega Mano a Mano. Se trata de un monovarietal de Cencibel, el modo en el cual se conoce al Tempranillo en esa zona de producción.

La uva de la cual procede Venta la Ossa Tempranillo nace en 330 hectáreas de viña, plantadas en vaso, que se sitúan a unos 750 metros de altitud. Las cepas son viejas, pues tienen entre 50 y 80 años, y los suelos sobre los cuales crecen son de tipo arenoso.

El clima de la zoa es eminentemente continental, aunque presenta también influencias mediterráneas. Para la vendimia se utilizan pequeñas cajas de madera, de forma que la uva no se rompa y pierda sus cualidades. Tras ser transportada hasta la bodega, la uva de Venta la Ossa Tempranillo fermenta en depósitos troncocónicos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28º. Se realiza posteriormente una fase de maceración que se prolonga unas dos semanas.

En última instancia, Venta la Ossa Tempranillo envejece durante aproximadamente un año en barricas de roble francés. El embotellamiento final se realiza tras un proceso de estabilización por frío del vino.

Mano a Mano es una joven bodega situada en la localidad de Alhambra, en la provincia de Ciudad Real. Su especialidad es la elaboración de la uva Cencibel, que corresponde a la Tempranillo de otras zonas: el hecho diferencial se encuentra en su mejor evolución respecto a las condiciones de sequía.

2017

Venta la Ossa Tempranillo 2017 es un tinto potente y sabroso. En nariz aparecen la fruta roja bien madura y notas balsámicas. En boca es fresco, con un toque mineral y de roble, propios de la madera, que aporta especias, café y cacao. Final sabroso y largo.
2015 Venta la Ossa Tempranillo 2015 es un vino tinto carnoso, intenso y persistente. Buena añada de este vino que se muestre expresivo en nariz, fruta negra madura con elegantes notas tostadas. En boca es potente, con un buen paso por boca y un final largo.
2011 Carnoso y afrutado. Sensaciones herbáceas y minerales. Recuerdos de madera, café y chocolate. De gran persistencia.

Color cereza agradable y cubierto.

Potente y afrutado (fruta negra y roja). Joven, presenta recuerdos balsámicos.
2019
91 Suckling
2017
91 Peñín
2016
92 Peñín
2015
91 Peñín
2014
93 Peñín
2012
93 Peñín
2011
93 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 18,93 €

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