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Vermouth Dos Deus Estrelles

Vermouth Dos Deus Estrelles

Un vermut donde se une lo nuevo y lo clásico
Vermouth Dos Deus Estrelles
75 cl.
91 Peñín
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Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DOQ Priorat
Denominación de origen DOQ Priorat
Celler Bellmunt
Bodega Celler Bellmunt
Contiene sulfitos
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Vermouth Dos Deus Estrelles

Vermut.

Vermouth Dos Deus Estrelles es un vermut potente. En nariz es especiado, con notas a hierbas silvestres. En boca es sabroso y largo. Final amargo.

 

Sobre Vermouth Dos Deus Estrelles

Adaptar nuevas recetas a los tiempos actuales. En esta tarea se encuentran inmersos desde 1998 los actuales propietarios de Cellers Bellmunt del Priorat. Desde el laboratorio de la planta superior de estas bodegas en Tarragona - al nordeste de la Península Ibérica-, se investigan nuevas mezclas y combinaciones, sin olvidar nunca la historia y la tradición. De esta indagación nace el Vermouth Dos Deus Estrelles.

Vermouth Dos Deus Estrelles se elabora de una forma muy especial a partir de una mezcla de un 80% de vermut reserva y un 20% de vermut madurado durante 1 año en barricas siguiendo el sistema de soleras. Este vino base -que alcanza los 50º de gradación- es macerado con una mezcla secreta de diferentes hierbas (díctamo de Creta, artemisa pontica, satureja hortensis y genciana) durante dos meses. Tras este tiempo el macerado se prensa y se obtiene el extracto líquido natural que se mezcla con vino blanco y mistela. Por último Vermouth Dos Deus Estrelles se encuba en barricas para su maduración.

Vermouth Dos Deus Estrelles es un vermut potente. En nariz es especiado, con notas a hierbas silvestres. En boca es sabroso y largo. Final amargo.

 
91 Peñín

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