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Vermouth Padró Blanco Reserva

Vermouth Padró Blanco Reserva

El ritual blanco de fin de semana
Vermouth Padró Blanco Reserva
priority_high 75 cl.
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Detalles
18.00%
Alcohol 18.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
Padró & Co.
Bodega Padró & Co.
Contiene sulfitos
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Vermouth Padró Blanco Reserva

Vermut.

Vermouth Padró Blanco Reserva despliega en nariz una cautivadora mezcla de aromas a frutas cítricas, como limón y naranja, acompañadas de suaves notas herbales que lo hacen muy atractivo. Al llevarlo al paladar, se muestra elegante y sedoso, con una sensación envolvente que combina dulzura y un sutil amargor. Un toque de frescura cítrica se revela al final, brindando un posgusto vibrante y persistente. Este vermut es ideal si buscas un equilibrio perfecto entre dulzura y frescura, con una complejidad aromática que lo distingue como una excelente opción para disfrutar en diversos momentos.

Maridaje
Aperitivo

Sobre Vermouth Padró Blanco Reserva

Para los que ya lo han convertido en un hábito, la hora del vermut en fin de semana es innegociable. Pero el cómo ya es más flexible. Hay quien busca la contundencia de las recetas oscuras de siempre y quien prefiere la luz, la frescura cítrica y el perfil más delicado de las hierbas blancas. En el pueblo de Bràfim, la familia Padró lleva desde 1886 elaborando vinos y licores, entendiendo que el aperitivo es mucho más que una bebida. Es un espacio de pausa, una charla sin prisa y un placer cotidiano. Vermouth Padró Blanco Reserva nace de esa vocación centenaria, elevando el ritual del mediodía con una propuesta luminosa, compleja y profundamente refinada.

Desde la localidad de Bràfim, en la comarca del Alt Camp (Tarragona), este vermut capta la esencia del paisaje mediterráneo. Las uvas proceden de viñedos situados a escasa altitud sobre el nivel del mar, donde la influencia marina suaviza el clima y aporta un carácter amable al fruto. Las cepas crecen sobre suelos arcillo,calcáreos, terrenos equilibrados que retienen la frescura necesaria para obtener vinos de perfil ágil y buena acidez. El clima es puramente mediterráneo, marcado por veranos cálidos y luminosos e inviernos suaves. Para la elaboración del vino base se utiliza una combinación de uvas blancas tradicionales de la zona, cultivadas bajo una filosofía de agricultura respetuosa con el entorno y recolectadas manualmente para asegurar la calidad de la materia prima.

La elaboración de Vermouth Padró Blanco Reserva combina la enología de precisión con la botánica tradicional. Primero se elabora un vino blanco base ligero y equilibrado. En él se infusiona una cuidada selección de botánicos, plantas aromáticas y pieles de cítricos donde destacan el ajenjo, la mejorana, la salvia y la piel de naranja amarga. Tras este proceso de maceración, en el que el vino absorbe todos los aceites esenciales y los matices aromáticos de las plantas, el vermut se traslada a bocoyes de roble francés de varios usos. Allí realiza una crianza de varios meses, un periodo de reposo en madera que permite redondear la mezcla, suavizar el amargor natural de las hierbas y aportar notas de vainilla y especias finas. Finalmente, se clarifica y se embotella para conservar intacta toda su frescura.

Vermouth Padró Blanco Reserva es un aperitivo sedoso, aromático y profundamente equilibrado, donde la frescura cítrica y los recuerdos de hierbas mediterráneas se funden con la calidez de la madera. Un trago elegante y lleno de personalidad que le devuelve al aperitivo su carácter de fiesta cotidiana. 

Vermouth Padró Blanco Reserva despliega en nariz una cautivadora mezcla de aromas a frutas cítricas, como limón y naranja, acompañadas de suaves notas herbales que lo hacen muy atractivo. Al llevarlo al paladar, se muestra elegante y sedoso, con una sensación envolvente que combina dulzura y un sutil amargor. Un toque de frescura cítrica se revela al final, brindando un posgusto vibrante y persistente. Este vermut es ideal si buscas un equilibrio perfecto entre dulzura y frescura, con una complejidad aromática que lo distingue como una excelente opción para disfrutar en diversos momentos.

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