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Decántalo
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Vigneti Massa L'Avvelenata

Vigneti Massa L'Avvelenata

Un jugoso tinto elaborado por Walter Massa
Vigneti Massa L'Avvelenata
75 cl.
2021
92 Decántalo
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Piamonte
Zona de elaboración Piamonte
Vino da Tavola
Denominación de origen Vino da Tavola
Vigneti Massa
Bodega Vigneti Massa
Pet-Nat, Vino
Contiene sulfitos
100% Freisa
Variedades 100% Freisa
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Vigneti Massa L'Avvelenata 2021

Vino tinto Envejecido en acero inoxidable .

Estilo Vigneti Massa L'Avvelenata
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Embutidos, Carnes rojas

Sobre Vigneti Massa L'Avvelenata

La freisa, variedad autóctona del Piamonte (al noroeste de Italia) gozaba de mucha fama. Pero, poco a poco, la nebbiolo y la barbera fueron tomando protagonismo y desplazando en parte a esta uva rica en taninos y muy agradable en nariz. Aún así, esta uva sigue siendo cultivada en las 30 hectáreas de viñedo que Walter Massa tiene repartidos entre las colinas de Monleale y Tortona, en la provincia de Alessandría y con las que elabora Vigneti Massa L'Avvelenata, un tinto monovarietal .

Convertido en todo un referente y figura modelo para los productores de la zona, Walter Massa recoger hoy en día el testigo de su familia, poniéndose al frente de la bodega Vigneti Massa (fundada por esta saga en 1789), y que a día de hoy se ha convertido en todo un referente mundial debido a la apuesta ciega que Walter Massa ha realizado por la timoraso (variedad autóctona blanca que ha estado a punto de desaparecer). La primera producción de Walter Massa - basada en esta variedad-, sorprendió al mundo en 1987. A día de hoy la familia de vinos ha aumentado, y a ella se suma Vigneti Massa L'Avvelenata.

En todo este tiempo, la filosofía de Vigneti Massa se ha mantenido invariable, basada siempre en mínimas intervenciones (tanto en la viña como en bodega). En el campo, las cepas crecen entre los 200 y 300 metros de altitud sobre suelos variados donde se mezclan las margas arcillosas con una orientación sur-sudeste. Los fuertes contrastes entre las temperaturas de la noche y el día facilitan la deposición de antocianos (polifenol que da el color tinto a la uva), consiguiendo luego en la elaboración vinos de un color intenso. Por último las fermentaciones espontáneas, en depósitos de acero inoxidable, con levaduras autóctonas (a temperatura controlada) y la eliminación de los clarificantes y las filtraciones convierten a Vigneti Massa L'Avvelenata en un tinto elaborado por una leyenda viva que no hay que perderse por nada del mundo.

2019
Vigneti Massa L'Avvelenata 2019 es un tinto muy rico y jugoso, de color rojo rubí. En nariz es aromático e intenso. Aparecen los frutos rojos, el heno y las hierbas silvestres. En boca es elegante y complejo, bien estructurado, con taninos rugosos y potentes. 
 

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Precio por litro: 29,07 €

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