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Villa Massa Limoncello

Villa Massa Limoncello

Elaborado con los mejores limones del mundo
Villa Massa Limoncello
70 cl.
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Detalles
30.00%
Alcohol 30.00%
Campania
Zona de elaboración Campania
Italia
País de elaboración Italia
IGP Sorrento
País de elaboración IGP Sorrento
Villa Massa
Destilería Villa Massa
70 cl.
Volumen 70 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Villa Massa Limoncello 70cl

Licores (70 cl.).

Villa Massa Limoncello es un licor principalmente cítrico, desde su color (verde intenso con toques amarillos) hasta su sabor (limón puro). Se trata de una bebida muy fresca y equilibrada. Ideal para tomar solo o acompañado. Atrévete a mezclarlo.

Maridaje
Chocolate, Verduras, Postres de frutas, Postres dulces

Sobre Villa Massa Limoncello

Certificar la procedencia y elaboración de la uva es algo más que habitual en el mundo enológico. Por muy pequeña que sea, cada singularidad o peculiaridad son garantizadas y remarcadas bajo sellos de calidad, como por ejemplo la Denominación de Origen (D.O), o las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP). Pero, ¿sabías que incluso hasta los limones tienen IGP? Sí, sí, como los lees. Y con ellos se elabora Villa Massa Limoncello.

Desde la IGP Sorrento, en la Campania italiana, llega este limoncello elaborado a partir de una receta de 1890. Los guardianes de esta fórmula magistral son Villa Masa, la empresa familiar que en 1991 fue la primera en comercializar y dar a conocer al resto del mundo esta tradicional bebida italiana. Con un enfoque siempre local,

Villa Massa Limoncello se elabora tan sólo con los productos más naturales, donde se respetan los propios ciclos naturales y los procesos de maduración. En concreto los limones ovales de Sorrento crecen bajo la protección de pérgolas de paja y andamios de madera de castaño. Llegado el momento los limones se recogen manualmente, sin que toquen el terreno, y se llevan directamente a la siguiente fase de elaboración, donde se pelarán cuidadosamente para conseguir buenas láminas. Aquí, en la piel de estos limones, es donde reside la verdadera esencia de Villa Massa Limoncello.

Por último, Villa Massa Limoncello se dejará macerar en alcohol, transfiriendo todo su aceite esencial a la mezcla. Una filtración final y un poco de jarabe (con agua y azúcar) serán los últimos toques de Villa Massa Limoncello.

Villa Massa Limoncello es un licor principalmente cítrico, desde su color (verde intenso con toques amarillos) hasta su sabor (limón puro). Se trata de una bebida muy fresca y equilibrada. Ideal para tomar solo o acompañado. Atrévete a mezclarlo.

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