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Kosher
Viña Encina Blanco

Viña Encina Blanco

Un blanco fresco y ligero apto para la comunidad judía
Kosher
Viña Encina Blanco
75 cl.
2024
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla La Mancha
Zona de elaboración Castilla La Mancha
DO La Mancha
Denominación de origen DO La Mancha
Elvi Wines
Bodega Elvi Wines
Cava, Vino
Contiene sulfitos
50% Macabeo, 50% Moscatel
Variedades 50% Macabeo, 50% Moscatel
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Viña Encina Blanco 2024

Vino blanco Joven Kosher.

Estilo Viña Encina Blanco
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo

Sobre Viña Encina Blanco

Viña Encina Blanco es un vino blanco kosher de la D.O. Castilla-La Mancha elaborado por la bodega Elvi Wines. Este vino es un coupage de las variedades Macabeo y Moscatel.

Los dos tipos de uva utilizados vinifican de forma autónoma. En primer lugar se realiza una maceración a 10º de temperatura que dura unas ocho horas. Se procede a fases de prensado y desfangado posteriormente. Las dos variedades fermentan de forma alcohólica a temperatura controlada de 15º y, tras ser trasegadas, se ensamblan conservando parte de las lías. Ya en depósito de acero inoxidable, Viña Encina Blanco realiza diversos battonages semanales. Antes del embotellamiento final, el vino pasa por un proceso de afinado.

Elvi Wines es especialista en la elaboración de vinos kosher. Sus productos nacen gracias a la colaboración que la empresa mantiene con bodegas repartidas en diversas denominaciones de origen de la geografía española.

2015 Fresco y ligero. De caracter afrutado.

Amarillo pálido de toques verdosos. Limpio y muy claro.

Notas frutales: principalmente de melocotón y manzana.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

9,45 € IVA inc.
Precio por litro: 12,60 €

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