Promoción captación Alemania

Envío gratis y sacacorchos de regalo primeros pedidos >69€ con el cupón BIENVENIDA

Decántalo
Contactar
Vegano
Viña Pomal Blanco Reserva

Viña Pomal Blanco Reserva

Un gran blanco de guarda de La Rioja
Vegano
Viña Pomal Blanco Reserva
75 cl.
2020
88 Parker
redeemConsigue 0,31 € en Saldo Decántalo comprando este producto
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
La Rioja
Zona de elaboración La Rioja
DOCa Rioja
Denominación de origen DOCa Rioja
Bodegas Bilbaínas
Bodega Bodegas Bilbaínas
Cava, Otros espumosos, Vino
Contiene sulfitos
75% Viura, 20% Garnacha Blanca, 5% Tempranillo Blanco
Variedades 75% Viura, 20% Garnacha Blanca, 5% Tempranillo Blanco
20.0
Servicio 20.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Viña Pomal Blanco Reserva 2020

Vino blanco Reserva Vegano. 6 meses sobre lías, 36 meses en barrica y 12 meses en botella.

Viña Pomal Blanco Reserva 2020 es un vino que se presenta con aromas delicados de miel, hierbas aromáticas y frutos de hueso, envueltos en el susurro tostado de la barrica, como una luz dorada que se filtra sobre la mesa. En boca es fresco y amable, equilibrando la fruta con un toque sutil de salinidad que aporta carácter sin perder elegancia. Su volumen y buena longitud hacen que cada sorbo se sienta completo, invitando a disfrutar desde un plato de mariscos hasta cremas suaves o un postre delicado. Un vino blanco que acompaña con naturalidad, como un compañero confiable que eleva la comida sin robar protagonismo.

Estilo Viña Pomal Blanco Reserva
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Sushi, Pescado azul, Platos especiados, Ahumados, Marisco, Arroces

Sobre Viña Pomal Blanco Reserva

Bodegas Bilbaínas no son simplemente elaboradores de vino. Esta empresa, fundada hace más de un siglo, es algo más que una bodega: es fuente y guardián de la mejor tradición y herencia de la DOCa. Rioja. Por ello, fiel a este espíritu, elabora Viña Pomal Blanco Reserva, un vino con el que recuperan “la mejor tradición en la elaboración de grandes blancos de guarda”. 
 
Tal y como dice esta definición, Viña Pomal Blanco Reserva se trata de un blanco de larga crianza elaborado a partir del coupage de viura, garnacha blanca y tempranillo blanco. Todas estas variedades proceden de los viñedos propios que la bodega posee en distintas zonas de La Rioja, como la Rioja Alta y la Rioja Alavesa. Si por algo destacan ambos lugares es por la gran variedad de suelos que presentan, con una mezcla de arcillas calizas, sobre un subsuelo de aluvión, donde abundan los cantos rodados por los que drenan las precipitaciones moderadas. En este caso, las cepas viejas, de más de 40 años, se encuentran en un lugar estratégico, justo en el encuentro entre el clima atlántico y mediterráneo, consiguiendo de esta forma la finura tan característica y necesaria para la elaboración de Viña Pomal Blanco Reserva. 
 
Todas estas variedades, que son las más típicas de la región, se vendimian y se trabajan por separado, aunque en todas ellas los pasos a seguir son los mismos: despalillado, molturación, maceración prefermentativa (también conocida como penicular) durante unas 3 horas y prensado. Una vez obtenido el mosto de Viña Pomal Blanco Reserva, se deja reposar durante un tiempo. Esta operación, conocida como desfangado estático, se realiza en frío y tiene como objetivo limpiar el mosto. Gracias a estas bajas temperaturas, las partículas que están en suspensión precipitarán hasta el fondo, consiguiendo con ello un mosto de mejor calidad que mostrará muchos mejores resultados una vez que fermente. De hecho, este será la siguiente parada de Viña Pomal Blanco Reserva, que se trasiega a depósitos de acero inoxidable (donde comenzará la fermentación) y a barricas de madera de roble (donde las levaduras terminarán de hacer su trabajo). Aquí mismo, en esta madera, las tres partidas de Viña Pomal Blanco Reserva reposarán en contacto con sus lías al menos durante medio año, realizando battonages periódicos con los que se conseguirá aumentar su volumen en boca. Pasado este tiempo, llega el momento de realizar el ensamblaje de las tres variedades, pasando Viña Pomal Blanco Reserva otros 36 meses más en estas mismas barricas y otros 12 meses más en botella. 
 
Pocos blancos existen como Viña Pomal Blanco Reserva. ¡No te lo pierdas!
2020

Viña Pomal Blanco Reserva 2020 es un vino que se presenta con aromas delicados de miel, hierbas aromáticas y frutos de hueso, envueltos en el susurro tostado de la barrica, como una luz dorada que se filtra sobre la mesa. En boca es fresco y amable, equilibrando la fruta con un toque sutil de salinidad que aporta carácter sin perder elegancia. Su volumen y buena longitud hacen que cada sorbo se sienta completo, invitando a disfrutar desde un plato de mariscos hasta cremas suaves o un postre delicado. Un vino blanco que acompaña con naturalidad, como un compañero confiable que eleva la comida sin robar protagonismo.
2019 Viña Pomal Blanco Reserva 2019 deslumbra con sus tonalidades amarillo-pajizo y reflejos dorados brillantes. En nariz, es un vino que ofrece una combinación fresca de aromas a miel, durazno y albaricoque, complementados con un delicado toque de hierbas aromáticas y una sutil influencia de la barrica que ofrece notas tostadas. En boca, conquista por su amabilidad y frescura, equilibrando con maestría la fruta con un ligero toque salino, otorgándole buena longitud y volumen. Este vino blanco es altamente recomendable por su elegante frescura y sofisticación, siendo ideal para quienes buscan un vino blanco que sea tanto accesible como refinado.
2020
88 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

15,25 € IVA inc.
Precio por litro: 20,33 €

  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.