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Vini Noüe Marinic Goriska Brda Érigone Pinot Grigio

Vini Noüe Marinic Goriska Brda Érigone Pinot Grigio

La expresión moderna de un terruño histórico
Vini Noüe Marinic Goriska Brda Érigone Pinot Grigio
75 cl.
2020
93 Suckling
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Primorska
Zona de elaboración Primorska
ZGP Goriska Brda
Denominación de origen ZGP Goriska Brda
Vini Noüe Marinic
Bodega Vini Noüe Marinic
Contiene sulfitos
Pinot Gris
Variedades Pinot Gris
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Vini Noüe Marinic Goriska Brda Érigone Pinot Grigio 2020

Vino blanco Envejecido en acero inoxidable Agricultura respetuosa. 18 meses en depósitos de acero inoxidable.

Vini Noüe Marinic Goriska Brda Érigone Pinot Grigio 2020 es un vino que te invita a descubrir su lado elegante y refrescante. Este pinot grigio ofrece un aroma cautivador en la nariz con notas de pera jugosa, manzana verde y cítricos vibrantes. Además, las sutiles notas de flores blancas y un toque de almendra tostada añaden un encanto especial a su perfil. Al probarlo, su equilibrio entre elegancia y frescura destaca, acompañado por una acidez vibrante que despierta el paladar. El final es largo y deja una sensación mineral que lo hace inolvidable. Recomendable para quienes buscan un blanco fresco, lleno de matices sutiles que deleitan desde la primera impresión hasta el último sorbo.

Estilo Vini Noüe Marinic Goriska Brda Érigone Pinot Grigio
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Sushi, Pescado azul, Verduras, Pescado blanco

Sobre Vini Noüe Marinic Goriska Brda Érigone Pinot Grigio

La historia del vino europeo tiene más intriga y visión de lo que parece. Mucho antes de que Burdeos ordenara el mapa en 1855, ya había quien entendía que no todas las tierras juegan en la misma liga. Que cada viñedo tiene su propia voz. Y que el vino, en esencia, es paisaje embotellado.

En pleno Imperio austrohúngaro, la emperatriz María Teresa —con carácter y olfato político— tuvo una idea adelantada a su tiempo clasificando los viñedos por su calidad real. En 1787 impulsó una de las primeras clasificaciones conocidas, señalando terruños excepcionales en zonas que hoy repartimos entre Eslovenia e Italia. Aquello no iba de papeleo, iba de principios. El vino nace en la tierra, y su grandeza depende de ella.

Siglos después, esa forma de mirar el viñedo sigue muy viva en proyectos como Vini Noüe Marinič. Una bodega donde se cruzan dos mundos: la tradición eslovena de la familia Marinič y la elegancia borgoñona de la familia de Noüe, vinculada a referentes como Domaine Leflaive. Dos sensibilidades distintas pero con el mismo objetivo de dejar que el terruño hable.

El punto de partida es trabajar viñedos con identidad. Y en Goriška Brda lo tienen. Suelos de esquisto arcilloso-calcáreo, estratificados como un milhojas mineral, que aportan tensión, profundidad y carácter. Todo bajo viticultura ecológica, con una intervención mínima y mucho respeto por el entorno.

Además, el proyecto no se queda en la teoría. Siguiendo el espíritu de la clasificación histórica, sus parcelas se estructuran en distintos niveles de “cru”, del I al V, siendo el I la máxima expresión. No es un guiño estético, es una herramienta para entender cada viñedo y sacar lo mejor de él.


Dentro de este universo nace Vini Noüe Marinič Érigone Pinot Grigio. Un vino que rompe con la idea fácil del pinot grigio ligero. Aquí hay otra cosa. Elaborado con uvas ecológicas y sin aditivos, busca una expresión directa y honesta.

La diferencia clave está en su crianza de 18 meses en acero inoxidable. Nada de madera, nada que maquille. Solo tiempo y precisión para afinar el vino, preservar la pureza de la fruta y dejar que la mineralidad del suelo marque el paso.

El resultado es Vini Noüe Marinič Érigone Pinot Grigio, un blanco con tensión, con estructura, con una elegancia que no necesita artificios. Seco, definido, con carácter, es una manera de entender el vino que conecta pasado y presente. Y es que, desde aquella primera clasificación de María Teresa hasta hoy, la idea de que todo empieza en la tierra sigue intacta. Ahí es donde se decide todo.




 

2020

Vini Noüe Marinic Goriska Brda Érigone Pinot Grigio 2020 es un vino que te invita a descubrir su lado elegante y refrescante. Este pinot grigio ofrece un aroma cautivador en la nariz con notas de pera jugosa, manzana verde y cítricos vibrantes. Además, las sutiles notas de flores blancas y un toque de almendra tostada añaden un encanto especial a su perfil. Al probarlo, su equilibrio entre elegancia y frescura destaca, acompañado por una acidez vibrante que despierta el paladar. El final es largo y deja una sensación mineral que lo hace inolvidable. Recomendable para quienes buscan un blanco fresco, lleno de matices sutiles que deleitan desde la primera impresión hasta el último sorbo.
2020
93 Suckling

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