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Vita Libera Primitivo

Vita Libera Primitivo

La versión sin alcohol más elegante de la primitivo
Sin alcohol
Vita Libera Primitivo
75 cl.
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
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Detalles
Sin alcohol
Alcohol Sin alcohol
Puglia
Zona de elaboración Puglia
TWP Wines
Bodega TWP Wines
Contiene sulfitos
100% Primitivo
Variedades 100% Primitivo
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Vita Libera Primitivo

Vita Libera Primitivo se presenta con un color rojo brillante y atractivo. En nariz, destaca por sus intensas notas de frutas rojas frescas, como cerezas y frambuesas, que aportan una sensación de frescura. En boca, es ligero y fluido, con un paso suave que invita a seguir degustándolo. Su carácter joven y desenfadado lo convierte en una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento. Un vino sin alcohol que refleja la esencia de la variedad Primitivo de manera accesible y agradable.
 
Estilo Vita Libera Primitivo
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos blandos, Carnes rojas, Aperitivo, Carnes blancas, Embutidos, Quesos curados, Quesos azules

Sobre Vita Libera Primitivo

Según muestran los datos, el 70% de la población mundial no consume alcohol por diversos motivos: salud, alergias, deportes, fé y religión… El mercado se había olvidado de este segmento hasta ahora. Con Vita Libera Primitivo ya no habrá ni más brindis con agua ni más celebraciones con copas vacías. 
 
Totalmente sofisticado y perfecto para cualquier ocasión este tinto sin alcohol -que pertenece a la gama Vita Libera- acaparará todas las miradas y paladares. Este proyecto, desarrollado por los enólogos de The Wine People (TWP)- se basa en la técnica de evaporación al vacío, eliminado el alcohol a una temperatura de 20ºC con el que se consigue mantener tanto el aroma como el sabor. Este detalle es tremendamente importante ya que Vita Libera Primitivo se elabora a partir de la uva primitivo que se cultiva en viñedos de la zona de Levaro, en la península de Salento, en Puglia. Esta variedad es la predominante en esta zona y debe su nombre a que tiene una maduración mucho más temprana que el resto de las uvas. No obstante, antes del proceso de desalcoholización, Vita Libera Primitivo tiene un gran trabajo que comienza en el momento de la vendimia, cuando las uvas se recogen de forma manual. En bodega, Vita Libera Primitivo se despalilla y se trasiega con sumo cuidado a los depósitos donde arrancará la fermentación a una temperatura controlada y con frecuentes remontados. 
 
Con Vita Libera Primitivo los enólogos de TWP han logrado que todos, sin importar sus razones para evitar el alcohol, puedan levantar una copa con gusto y disfrutar de la experiencia del vino en su máxima expresión.
Vita Libera Primitivo se presenta con un color rojo brillante y atractivo. En nariz, destaca por sus intensas notas de frutas rojas frescas, como cerezas y frambuesas, que aportan una sensación de frescura. En boca, es ligero y fluido, con un paso suave que invita a seguir degustándolo. Su carácter joven y desenfadado lo convierte en una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento. Un vino sin alcohol que refleja la esencia de la variedad Primitivo de manera accesible y agradable.
 

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