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Vol d'Ànima de Raimat Rosé

Vol d'Ànima de Raimat Rosé

Sorprendente coupage afrutado y fragante
Vol d'Ànima de Raimat Rosé
75 cl.
2024
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Costers del Segre
Denominación de origen DO Costers del Segre
Raimat
Bodega Raimat
Cava, Vino
Contiene sulfitos
95% Pinot Noir, 5% Chardonnay
Variedades 95% Pinot Noir, 5% Chardonnay
7.0
Servicio 7.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Vol d'Ànima de Raimat Rosé 2024

Vino rosado Joven .

Estilo Vol d'Ànima de Raimat Rosé
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso
Maridaje
Risottos, Quesos blandos, Aperitivo, Carnes blancas, Sushi

Sobre Vol d'Ànima de Raimat Rosé

Vol d'Ànima de Raimat Rosé es un vino rosado elaborado por la bodega Raimat, en Raimat (Lleida), dentro de la D.O. Costers del Segre.

Raimat es el segundo proyecto de Codorniu Grup, propiedad de la familia Raventós.

El edificio de la bodega Raimat data de 1918. Joan Rubió i Bellver, quien fuera discípulo de Antoni Gaudí, proyectó el que entonces fue el primer edificio construido con hormigón armado en España. Éste fue calificado, nada más ni nada menos, como la "catedral del vino".

Actualmente en Raimat practican una viticultura sostenible para obtener productos de alta calidad minimizando el uso de productos agroquímicos, disminuyendo los residuos y optimizando los métodos de producción mediante la integración total de los recursos disponibles.

Raimat destaca desde un principio en el ámbito de la investigación enológica, más de 30 proyectos de investigación vitivinícola confirman a esta bodega como una auténtica referencia a nivel europeo y mundial.

Vol d'Ànima de Raimat Rosé es un vino rosado elaborado con Chardonnay y Pinot Noir de viñedos propios.

Una vez vendimiada la uva en su estado óptimo de maduración, es transportada con rapidez a la bodega para preservar todas sus cualidades. Ya en la bodega la uva es prensada, y solo se utiliza el mosto flor para su vinificación. Los mostos se decantan por separado, y justo antes de la fermentación se realiza el coupage. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

 

2022

Vol d’Ànima de Raimat Rosé 2022 es un vino rosado que en nariz ofrece refrescantes aromas cítricos, notas de frutos rojos (frambuesas, fresas) y de frutas como el melocotón. En boca pasa con una agradable acidez y una explosión de matices frutales. Un vino delicado, con un delicioso matiz exótico, complejo y elegante.
2021

Vol d'Ànima de Raimat Rosé 2021 es un vino delicado, afrutado y fragante. Destaca en nariz la fusión de los aromas a fruta roja fresca y los aromas de fruta blanca cítrica. En boca tiene volumen, es ágil y fresco, con un final muy elegante.
2019
90 Peñín

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Precio por litro: 11,93 €

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