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Williams Fino en Rama Alboreá 50 cl

Williams Fino en Rama Alboreá 50 cl

Un fino de añada, con carácter excepcional
Williams Fino en Rama Alboreá 50 cl
50 cl.
2012
94 Atkin
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Detalles
16.80%
Alcohol 16.80%
Andalucía
Zona de elaboración Andalucía
DO Jerez-Xérès-Sherry
Denominación de origen DO Jerez-Xérès-Sherry
Williams & Humbert
Bodega Williams & Humbert
Destilados, Otros espumosos, Vino
Contiene sulfitos
100% Palomino
Variedades 100% Palomino
7.0
Servicio 7.0
50 cl.
Volumen 50 cl.

Notas de cata Williams Fino en Rama Alboreá 2012 50 cl

(50 cl.). 9 años crianza biológica.

Williams Fino en Rama Alboreá 2012 es un vino de Jerez de color dorado pálido, con una nariz intensa y punzante donde aparecen frutos secos, fruta blanca madura y delicadas notas florales. En boca es seco, elegante y de gran cuerpo, con una marcada personalidad mineral y salina que le aporta profundidad y carácter. Su paso es firme y equilibrado, mientras los recuerdos de naranja amarga y almendra permanecen largos y precisos. Un fino de añada con una expresión singular, de esos que convierten una mesa tranquila en un momento verdaderamente especial. 
 
Estilo Williams Fino en Rama Alboreá 50 cl
Ligero
Cuerpo
Seco
Dulce
Poco complejo
Muy complejo
Maridaje
Aperitivo, Embutidos, Pescado azul, Ahumados, Foie, Marisco

Sobre Williams Fino en Rama Alboreá 50 cl

Hay algo fascinante en encontrar una botella tan singular dentro de una bodega capaz de elaborar vino a una escala enorme. Ubicada en Jerez (España), Williams & Humbert es una de las mayores bodegas de Europa, pero Williams Fino en Rama Alboreá nace desde su lado más pequeño y paciente: una selección de viñas viejas, una añada concreta y el tiempo suficiente para dejar que este vino generoso encuentre su propia voz.
 
La historia de Williams & Humbert comenzó en 1877, cuando sir Alexander Williams y Arthur Humbert unieron su conocimiento de los vinos de Jerez y su vocación internacional. Desde entonces, generaciones de profesionales han mantenido viva una forma de entender el oficio en la que las botas, el paisaje y el paso del tiempo siguen teniendo un papel esencial. Hoy sus vinos viajan a más de 80 países, pero algunas elaboraciones conservan ese carácter íntimo que solo aparece cuando se deja trabajar al tiempo.
 
Williams Fino en Rama Alboreá procede de viñas viejas de los pagos de Añina y Carrascal, plantadas sobre las características albarizas (suelo blanco calcáreo) características del Marco de Jerez. Es una expresión de añada, criada durante nueve años de forma estática en una selección de botas de roble americano, sin seguir el camino de las soleras tradicionales. Después llega a la botella en rama, prácticamente tal como sale de la bota, conservando la personalidad que el velo de flor ha construido durante esos años. El resultado es un fino con profundidad, estructura y una elegancia muy particular.
 
Williams Fino en Rama Alboreá es de esos vinos que hacen que una mesa sencilla parezca un poco más especial: marisco, jamón, unos buenos frutos secos y una conversación que se alarga sin mirar el reloj. Williams Fino en Rama Alboreá tiene la calma y la elegancia de los vinos que permanecen en la memoria. Una pequeña joya de Jerez donde una sola añada encuentra su propia manera de hablar.
 
2012
Williams Fino en Rama Alboreá 2012 es un vino de Jerez de color dorado pálido, con una nariz intensa y punzante donde aparecen frutos secos, fruta blanca madura y delicadas notas florales. En boca es seco, elegante y de gran cuerpo, con una marcada personalidad mineral y salina que le aporta profundidad y carácter. Su paso es firme y equilibrado, mientras los recuerdos de naranja amarga y almendra permanecen largos y precisos. Un fino de añada con una expresión singular, de esos que convierten una mesa tranquila en un momento verdaderamente especial. 
 

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