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Anima Mundis Cantallops

Anima Mundis Cantallops

La elegancia de un xarel·lo fresco y mineral
Anima Mundis Cantallops
75 cl.
2024
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Penedès
Denominación de origen DO Penedès
Anima Mundis
Bodega Anima Mundis
Pet-Nat, Vino
Contiene sulfitos
100% Xarel·lo
Variedades 100% Xarel·lo
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Anima Mundis Cantallops 2024

Vino blanco Envejecido en madera . 8 meses en distintos recipientes.

Estilo Anima Mundis Cantallops
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Quesos curados, Ahumados, Marisco, Arroces

Sobre Anima Mundis Cantallops

Cantallops Xarel·lo d'AT Roca es un vino blanco D.O. Penedés elaborado por la bodega AT Roca.

AT Roca es un proyecto liderado por Agustí Torelló Sibill quien, en el 2012 tras años de experiencia en la bodega Agustí Torelló Mata, emprende este nuevo viaje junto a su familia.
El objetivo de AT Roca es conseguir la máxima expresión de las viñas viejas de los diferentes terruños del Penedès, reflejando así el paisaje que los rodea. Para ello cuentan con distintas parcelas repartidas por todo el Penedés, vinificando en la bodega de Can Bonastre, Masquefa.

Cantallops Xarel·lo d'AT Roca es un vino elaborado con Xarel·lo de un viñedo situado en la zona del Ordal, de más d 60 años, plantada en vaso en una ladera expuesta al norte a 425 metros de altitud, sobre suelos calcáreos con fuerte presencia de nódulos de hueso. Trabajado en .
La vendimia es manual, una vez en la bodega fermenta y realiza una crianza sobre lías de 8 meses, el 70% en barricas de 500 litros de roble francés y el 30% restante en depósitos ovoides de cemento. Antes de salir al mercado el vino se afina unos meses en botella.
2017 Cantallops Xarel·lo d'AT Roca 2017 es un vino blanco con volumen y fluidez a partes iguales. Esta añada muestra madurez en nariz, fruta blanca madura con notas anisadas sobre un fondo tostado con toques de bollería. En boca es amplio, potente con un final largo y muy fresco.
2014 Fresco y afrutado, reproduce las sensacions de la nariz. Presenta un agadable final largo y persistente.

Limpio y brillante color amarillo pajizo. De toques dorados y abundante lágrima.

Notas francas y elegantes. Afrutado, muestra matices ahumados y de pastelería.
2018
92 Suckling
2014
91 Parker
91 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

19,45 € IVA inc.
Precio por litro: 25,93 €

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