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Brandy Ximénez-Spínola Diez Mil Botellas

Brandy Ximénez-Spínola Diez Mil Botellas

Esencia jerezana
Brandy Ximénez-Spínola Diez Mil Botellas
70 cl.
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Detalles
40.00%
Alcohol 40.00%
Andalucía
Zona de elaboración Andalucía
España
País de elaboración España
Ximénez Spínola
Destilería Ximénez Spínola
100% Pedro Ximénez
Variedades 100% Pedro Ximénez
70 cl.
Volumen 70 cl.

Notas de cata Brandy Ximénez-Spínola Diez Mil Botellas 70cl

Brandy (70 cl.). Criaderas y Soleras.

Equilibrado y sereno. Presenta matices de la madera. Redondo y pleno.

Color ámbar, limpio y brillante.

De notas persistentes e intensas. Muestra toques del castaño y matices de ciruela. Muy elegante.

Sobre Brandy Ximénez-Spínola Diez Mil Botellas

Ximénez-Spínola Brandy Criaderas es un brandy de la D.O. Jerez elaborado por la bodega Ximénez-Spínola. Se trata de un monovarietal de la uva Pedro Ximénez.

Ximénez-Spínola Brandy Criaderas se elabora a partir de vinos base que nacen de las criaderas de la bodega: los mismos que forman parte del famoso Brandy San Cristino Solera 1948, otra de las grandes marcas de Ximénez-Spínola.

Tras haber obtenido el aguardiente de alcohol, Ximénez-Spínola Brandy Criaderas envejece en barricas de madera de castaño de más de 75 años y de 750 litros de capacidad. El castaño tiene la capacidad de no dotar al producto de excesiva acidez, siendo muy respetuoso con el líquido originario y aportando incluso ciertas notas afrutadas.

Ximénez-Spínola es una pequeña bodega familiar jerezana de poca producción pero muy alta calidad. Sus brandys sobresalen especialmente.


Equilibrado y sereno. Presenta matices de la madera. Redondo y pleno.

Color ámbar, limpio y brillante.

De notas persistentes e intensas. Muestra toques del castaño y matices de ciruela. Muy elegante.

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