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Attis Bodegas Y Viñedos Xión Albariño

Attis Bodegas Y Viñedos Xión Albariño

Aromático, fresco y goloso
Attis Bodegas Y Viñedos Xión Albariño
75 cl.
2024
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
DO Rías Baixas
Denominación de origen DO Rías Baixas
Attis Bodegas y Viñedos
Bodega Attis Bodegas y Viñedos
Contiene sulfitos
100% Albariño
Variedades 100% Albariño
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Attis Bodegas y Viñedos Xión Albariño 2024

Vino blanco Sobre lías. 3 meses sobre lías en inox.

Estilo Attis Bodegas Y Viñedos Xión Albariño
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Marisco, Aperitivo, Sushi, Ahumados

Sobre Attis Bodegas Y Viñedos Xión Albariño

Xión es un vino blanco elaborado por la bodega Attis Bodegas y Viñedo en Dena, D.O.Rías Baixas.

 

Attis Bodegas y Viñedos es una bodega familiar situadaen el centro del Val de Salnes, en una pequeña aldea situada en las laderas del monte Penaguda enfrente las rías de Arousa y Pontevedra.

Justo al lado de la casa donde elaboraban sus primeros vinos de forma tradicional, levantan esta bodega totalmente integrada en el entorno, vinificando aquí su primera añada en el año 2012.

Attis Bodegas y Viñedos trabajan en propiedad unas 5 hectáreas de viñas divididas en pequeñas parcelas situadas entre 100 y 400 metros de altitud. Los suelos son franco-arenosos con mucha piedra y el clima es de influencia atlántica, con temperaturas suaves y precipitaciones elevadas y bien repartidas, con descenso hídrico en los meses de verano.

Sus vinos se caracterizan por respetar y realzar con franqueza la variedad, ensamblando todas sus cualidades como pueden ser su acidez, su mineralidad y su frutuosidad.

 

Xión es un vino elaborado con Albariño, de viñedos de unos 15 años de edad media, situados sobre suelos graníticos de carácter areno-arcilloso.

La vendimia es manual en cajas de 15kg con selección manual en la entrada de bodega. Una vez despalillada y prensada hace un desfangado en frío. Fermenta con levadura autóctona en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, entre 12°C y 15°C. Una vez terminada la fermentación alcohólica reposa con sus lías finas durante 3 meses. Antes de ser embotellado es clarificado y filtrado.

 

 

2020

Xión 2020 es un vino fresco, largo y goloso. Destaca por su intensidad aromática con notas de fruta blanca madura y toques cítricos.
2016
90 Peñín

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Precio por litro: 25,80 €

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