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A Vilerma

A Vilerma

El nuevo horizonte de José Pariente
A Vilerma
75 cl.
2024
92 Decántalo
93 Atkin
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
DO Ribeiro
Denominación de origen DO Ribeiro
José Pariente
Bodega José Pariente
Contiene sulfitos
Albariño, Godello, Lado, Loureira Blanca, Torrontés, Treixadura
Variedades Albariño, Godello, Lado, Loureira Blanca, Torrontés, Treixadura
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata A Vilerma 2024

Vino blanco Envejecido en madera.

A Vilerma 2024 es un vino blanco que dice mucho: sus aromas, intensos y frescos, entrelazan la dulzura de una manzana recién cortada con el susurro anisado y verde del hinojo y el laurel. Hay una brisa atlántica que trae consigo piedra mojada, flores tímidas y la promesa de fruta jugosa —melón, albaricoque, cítricos— que en boca se convierte en un paseo elegante y vibrante. Su acidez acaricia sin aristas y el final, salino y prolongado, deja el recuerdo de un paisaje gallego tras la lluvia.
 
Estilo A Vilerma
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pescado blanco, Arroces, Carnes blancas, Pescado azul, Marisco, Quesos blandos

Sobre A Vilerma

Dicen que para caminar hacia el futuro, hay que saber de dónde se viene. Y en el Valle del Avia, (Ourense, Galicia) donde la niebla acaricia los bancales y el granito guarda siglos de memoria, Bodegas José Pariente ha descubierto algo más que una finca: ha encontrado una historia digna de continuar. Un relato escrito por Arsenio Paz, un viticultor de 86 años y gran impulsor del resurgir de la D.O. Ribeiro y de la recuperación de sus variedades autóctonas, y que hoy pasa a manos de una familia que también sabe lo que significa convertir el amor por el vino en legado.
 
José Pariente lleva décadas conquistando paladares con sus blancos vibrantes de Rueda, llevando las variedades verdejo y sauvignon blanc a nuevas alturas. Pero su historia nunca ha sido solo sobre uvas: ha sido sobre pasión, precisión y propósito. Ahora, ese saber hacer se traslada a Galicia, con la misma honestidad que les ha convertido en un nombre imprescindible en el mundo del vino. A Vilerma no es una aventura improvisada, es una decisión meditada, nacida del respeto y de la conexión auténtica con quienes iniciaron este camino.
 
A Vilerma es un vino blanco que encarna la tipicidad de Ribeiro con una interpretación elegante y contemporánea. Elaborado exclusivamente con uvas de la finca —donde conviven variedades autóctonas como treixadura, albariño, godello, loureira, lado y torrontés— este coupage nace en suelos pobres de arenas graníticas y arcillosas, con un desnivel de 220 metros que imprime carácter al viñedo. Fermentado y criado con delicadeza en acero inoxidable, barrica usada de 500 litros y hormigón ovoide, con una sutil crianza sobre lías, el vino se expresa con intensidad: notas de hinojo, laurel, frutas de hueso, cítricos, piedra húmeda y flores blancas, con una complejidad y un final persistente que invita a seguir explorando.
 
A Vilerma es un vino para disfrutar sin prisa, con mariscos al sol, pescados delicados, arroces sabrosos o una tabla de quesos frescos. Pero, sobre todo, es un vino blanco para quienes buscan verdad en la copa. Con A Vilerma, José Pariente rinde homenaje a un sueño que comenzó en 1977 y que hoy renace con fuerza. Un vino blanco que no solo celebra el origen, sino también la valentía de seguir soñando.
2024
A Vilerma 2024 es un vino blanco que dice mucho: sus aromas, intensos y frescos, entrelazan la dulzura de una manzana recién cortada con el susurro anisado y verde del hinojo y el laurel. Hay una brisa atlántica que trae consigo piedra mojada, flores tímidas y la promesa de fruta jugosa —melón, albaricoque, cítricos— que en boca se convierte en un paseo elegante y vibrante. Su acidez acaricia sin aristas y el final, salino y prolongado, deja el recuerdo de un paisaje gallego tras la lluvia.
 

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