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Abadia de Poblet Tinto

Abadia de Poblet Tinto

Expresivo, con personalidad y frescor
Abadia de Poblet Tinto
75 cl.
2019
90 Suckling
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Conca de Barberà
Denominación de origen DO Conca de Barberà
Abadía de Poblet
Bodega Abadía de Poblet
Contiene sulfitos
40% Trepat, 20% Garnacha Tinta, 20% Monastrell, 20% Tempranillo
Variedades 40% Trepat, 20% Garnacha Tinta, 20% Monastrell, 20% Tempranillo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Abadia de Poblet Tinto 2019

Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en foudres.

Estilo Abadia de Poblet Tinto
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas, Carnes blancas

Sobre Abadia de Poblet Tinto

Abadia de Poblet Tinto es un vino tinto de la D.O. Conca de Barberà, elaborado por la bodega Abadia de Poblet en el Monasterio de Poblet, Tarragona.

 

Abadia de Poblet es la única bodega de Cataluña ubicada dentro de un monumento histórico, une la tradición vitivinícola de los monjes de la Orden del Císter, procedente de Borgoña, con los conocimientos de la Conca de Barberà, una zona única que ha sabido mantener el cultivo de varietales autóctonos.

La filosofía de los nuevos vinos de monasterio, que recuperan varietales locales (trepat, garrut y garnacha principalmente) es que transmitan las características de las uvas con las que se elaboran y el terroir en el que han sido cultivadas. Esto se consigue, trabajando de forma no invasiva y recuperando técnicas de vinificación de los monjes de la Orden del Císter.

 

Abadia de Poblet Tinto es un vino elaborado con Trepat, Garrut (nombre que recibe la Monastrell en esta zona), Garnacha y Tempranillo, cada variedad procede de un viñedo distinto con distintas alturas que van desde los 500 metros hasta los 700 metros, con suelos pobres en materia orgánica, con pizarra, arena y arcilla. Las edades del viñedo también son dispares, 20 años la del Garrut hasta 70 del Trepat.

La vendimia es manual con selección de uva, una vez en la bodega fermenta en depósitos de cemento. La crianza se lleva a cabo en foudres de cuatro mil litros y en tinas de cemento durante un año.

 

Abadia de Poblet Tinto es un vino expresivo, con personalidad y frescor. La respetuosa crianza permite resaltar al máximo las características de la uva y del terruño.

2019
90 Suckling
2018
90 Peñín
2016
90 Peñín
85 Suckling
2015
90 Peñín

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